كيفية طهي جولاش لحم البقر للاستخدام المستقبلي أو يخنة لحم البقر محلية الصنع.

يخنة لحم البقر محلية الصنع أو جولاش للاستخدام في المستقبل

"كيف يتم طهي الجولاش بسرعة ولذيذة لتناول طعام الغداء؟" - سؤال يحير ربات البيوت في كثير من الأحيان. الخيار الأفضل هو تحضير لحم البقر الجولاش لاستخدامه في المستقبل. إنه كثير العصير ولطيف ولن يروق للبالغين فحسب ، بل للأطفال أيضًا. من خلال قضاء بضع ساعات فقط في إعداد بسيط ومرضي، يمكنك تنويع قائمة عائلتك خلال أسبوع العمل وتوفير الكثير من وقت الفراغ.

مكونات: ماء, لحم, البهارات, الفلفل الأحمر المطحون, مردقوش, ملح, ثوم

نبدأ في تحضير جولاش اللحم البقري عن طريق طهي اللحم المقطع إلى مكعبات أو أعواد مع البصل المفروم جيدًا والدهون المضافة إليه في العصير الخاص به.

يُملح اللحم البقري المغلي ويُضاف البهارات الحمراء والبهارات والقليل من المردقوش ويُضاف الثوم.

أثناء الطهي، أضف الماء إذا لزم الأمر. إذا كنت تريد أن يتحول الجولاش إلى هلام، أضف مغليًا من الغضاريف والعظام والجلد المسلوق جيدًا إلى المقلاة.

يصبح يخنة اللحم البقري جاهزًا إذا خرج سائل عديم اللون أو محمر قليلاً من اللحم عند تقطيعه.

ضعي اللحم الجاهز في مرطبانات واملأه بالمرق الذي تم طهيه فيه.

تعقيم الجرار لتر لمدة ساعة و 45 دقيقة على الأقل، الجرار 0.5 لتر - ساعة و 15 دقيقة.

يمكن أيضًا تحضير الجولاش اللذيذ بالخيار والفلفل الأحمر والخضروات الأخرى. طريقة الطبخ مشابهة.

يتناسب يخنة اللحم البقري محلية الصنع بشكل مثالي مع أي طبق جانبي - الحنطة السوداء والأرز والمعكرونة والبطاطس.لن يرفض الضيوف غير المتوقعين أو أفراد الأسرة تناول الغداء أو العشاء مع الجولاش "على عجل".

يخنة لحم البقر محلية الصنع أو جولاش للاستخدام في المستقبل