كيفية تجميد كرات اللحم بشكل صحيح

لدى ربة المنزل الحديثة الكثير من الأشياء للقيام بها لدرجة أنها ببساطة لا تملك الوقت لتخصيص أكثر من 30 دقيقة لإعداد العشاء كل يوم. لكنك تريد تدليل عائلتك بالطعام الطازج، فماذا عليك أن تفعل في هذه الحالة؟ يأتي تجميد منتجات اللحوم شبه المصنعة محلية الصنع للإنقاذ.
يمكن تجميد العديد من أنواع المستحضرات، ولكن واحدة من أنجحها وأكثرها تنوعًا للاستخدام الإضافي هي كرات اللحم.

مكونات: خضرة, بصلة, أرز, ملح, بهارات, لحم مفروم, بيض
الوقت لوضع إشارة مرجعية: سنة كاملة

محتوى

1 فكيف يمكنك تجميد كرات اللحم؟
- 1.1 طلب

فكيف يمكنك تجميد كرات اللحم؟

تحتاج أولاً إلى تحضير اللحم المفروم وغلي الأرز حتى ينضج نصفه وتخلط هذه المكونات. يمكنك إضافة القليل من البصل المفروم، ولكن بعد تجميده يمكن أن يعطي طعمًا حلوًا، فمن الأفضل عدم المخاطرة به. بعد ذلك، أضف الأعشاب والملح والبهارات حسب الرغبة.

كيفية تجميد كرات اللحم

من هذه الكتلة نشكل كرات لحم مستديرة أنيقة ونضعها على طبق مسطح وواسع حتى لا تلمس بعضها البعض. يمكنك تغطية سطح الطبق بغشاء ملتصق أو رشه بالدقيق لمنع كرات اللحم من الالتصاق به.

كيفية تجميد كرات اللحم

نضع الطبق في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات، وخلال هذه الفترة سوف تتجمد كرات اللحم ويمكن وضعها في كيس أو حاوية تخزين أخرى دون الخوف من التصاقها ببعضها البعض.

طلب

تحضير كرات اللحم المجمدة يمنح ربة المنزل خيارات عديدة لتحضير الأطباق منها.يمكن أن تكون كرات اللحم في مقلاة، مطهية في صلصة الطماطم، كرات اللحم في طنجرة بطيئة، مخبوزة في القشدة الحامضة أو مع الخضار، ويمكن حتى استخدامها كملء للفلفل ولفائف الملفوف.

كيفية تجميد كرات اللحم