كيفية تجفيف المريمية بشكل صحيح: طرق التجفيف في المنزل

يستخدم المريمية (سالفيا) للأغراض الطبية والطهي. تعتمد طريقة التجفيف التي تختارها على الغرض الذي تحتاج إليه المريمية.

مكونات: حكيم
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف, خريف

يتم حصاد المريمية في أوائل الصيف، عندما تبدأ في الازدهار، حتى الخريف. أثناء الإزهار يصل تركيز الزيوت الأساسية في النبات إلى ذروته.

قطع السيقان تماماً، مما يسهل نقلها وفرزها في المنزل. حاول ألا تلتقط النباتات الملوثة. بالطبع، يمكن غسل سيقان المريمية، لكن هذا غير مستحسن.

محتوى

1 تجفيف الميرمية طبيعياً
2 تجفيف المريمية لعمل التتبيلة

تجفيف الميرمية طبيعياً

طريقة التجفيف هذه مناسبة للأغراض الطبية، حيث يتم استخدام النبات بأكمله والزهور والسيقان والأوراق. اربطي سيقان المريمية في عناقيد صغيرة وعلقي الزهور في منطقة جافة جيدة التهوية.

حكيم التجفيف

الزيوت العطرية المريمية شديدة التطاير، لذلك بعد التجفيف، ضع مجموعات من الأعشاب المجففة في صندوق من الورق المقوى وخزنها في مكان جاف في درجة حرارة الغرفة. اطحن فقط كمية الأعشاب التي تحتاجها الآن.

حكيم التجفيف

تجفيف المريمية لعمل التتبيلة

يتيح لك التجفيف المتسارع الحفاظ على رائحة النبات بشكل أفضل، مع التحذير الوحيد الذي يجب ألا تتجاوز درجة حرارة التجفيف 35-40 درجة مئوية. إذا كان مجففك الكهربائي يحتوي على مثل هذا الوضع، فاستمر.

للتتبيل تحتاج إلى أوراق المريمية السفلية والأكبر.

حكيم التجفيف

قم بتمزيقها، اغسلها وجففها على قطعة قماش، أو امسحها بلطف بمنشفة ورقية، لكن لا تضغط عليها، وإلا فقد تلحق الضرر ببنية الورقة، وسيبدأ الزيت العطري في التحرر، وبسرعة كبيرة سوف تفقد الورقة رائحتها. ضع طبقة من الأوراق على صينية التجفيف وراقب عملية التجفيف حتى لا تجف الأوراق.

حكيم التجفيف