كيفية تجفيف بلسم الليمون بشكل صحيح في المنزل

كيفية تحضير بلسم الليمون للتجفيف

يتم حصاد ميليسا في الطقس الجاف، عندما يجف ندى الصباح بالفعل. يمكنك تمزيق الأوراق الصغيرة الرقيقة أو قطع السيقان بعناية بسكين أو منجل. هناك عدة طرق لتجفيف بلسم الليمون.

طرق تجفيف بلسم الليمون

في حزم

لتجفيف العشب في عناقيد ، يتم اختيار سيقان وأوراق صحية وغير تالفة. اربط السيقان بحد أقصى 10 قطع في حزمة باستخدام حبل. علقها في مكان جاف محمي من الشمس.

على سطح أفقي

انشر العشب في طبقة رقيقة على قطعة قماش نظيفة أو ورق أبيض. يجفف لمدة 2-3 أيام، ويقلب أحيانًا حتى يجف بالتساوي. كما في الطريقة السابقة، يجب أن يتم التجفيف في منطقة جافة جيدة التهوية بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.

في الفرن

لتسريع عملية التجفيف، يمكنك استخدام الفرن. انشر المواد الخام على صينية خبز في طبقة رقيقة متساوية، وجففها عند درجة حرارة 45-50 درجة، مع فتح باب الفرن قليلاً، لمدة 2-3 ساعات.

في مجفف كهربائي

قم بتوزيع بلسم الليمون المحضر في الصواني في طبقة رقيقة حتى يتمكن الهواء من الدوران بحرية. اضبط درجة الحرارة في المجفف على 45-50 درجة وجففه لمدة 2-2.5 ساعة.

عندما يصبح بلسم الليمون جاهزًا، عند الضغط عليه ينكسر بسهولة، ويصبح اللون أخضر شاحب، وعندما تفرك الورقة بأصابعك، تشعر برائحة شديدة.

كيفية تخزين بلسم الليمون الجاف

يجب تخزين الأعشاب الجافة في مرطبانات زجاجية ذات أغطية محكمة أو أكياس من الكتان.

الحاويات البلاستيكية ليست مناسبة للتخزين.

ومن خلال تطبيق هذه النصائح، يمكنك تحضير بلسم الليمون في المنزل. من خلال تخمير الشاي من بلسم الليمون المجفف، لن تستمتع فقط بطعم ورائحة هذا المشروب، بل ستجلب أيضًا فوائد لا شك فيها لجسمك.