كيفية تخزين شمع العسل بشكل صحيح في المنزل
من الممكن تمامًا تخزين شمع العسل الثمين في المنزل. مدة صلاحيتها طويلة جدًا، لكنها تفقد صفاتها المفيدة في ظل الظروف الخاطئة.
النحالون ذوو الخبرة على يقين من أنه لا يوجد شيء معقد في عملية تخزين شمع العسل في المنزل، والشيء الوحيد هو اتباع جميع التوصيات اللازمة.
كيفية تخزين شمع العسل حتى يحتفظ بفوائده
المنتج الطبيعي، الذي تمت معالجته أيضًا وفقًا لجميع المتطلبات، ليس له مدة صلاحية محدودة. لسنوات عديدة لا يجف ولا يمتص الرطوبة ولا يتأكسد ولا يفقد رائحته. لكن النحالين ذوي الخبرة يوصون باستخدام الشمع لغرض أو لآخر خلال أول 2-3 سنوات بعد استلامه. يرجع ذلك إلى حقيقة أنه بعد هذه الفترة يصبح منتج تربية النحل أقل فائدة.
شاهد الفيديو: "إعادة صهر شمع العسل على النار" (هذه نقطة مهمة في الحصول على منتج عالي الجودة سيتم تخزينه بطبيعة الحال لفترة طويلة):
لا ينبغي أن يكون ظهور طبقة بيضاء على الشمع المخزن في المنزل أمرًا مثيرًا للقلق. وهذا ليس دليلاً على الفساد. يمكن إزالة هذا التكوين بسهولة. للقيام بذلك، تحتاج إلى تعريض الشمع لأشعة الشمس.
شروط تخزين شمع العسل عالي الجودة
من أجل حماية ليس فقط البيانات الخارجية للمنتج، ولكن أيضًا خصائصه المفيدة وبنيته ورائحته وكذلك ظله، من الضروري وضعه في وعاء زجاجي معقم، والذي يمكن إغلاقه بإحكام (وهذا لن يسمح بذلك) الهواء ليمر إلى الداخل). يجب أن يكون حجم الحاوية مناسبًا. أفضل مكان لتخزين الجرة هو غرفة مظلمة محمية من أشعة الشمس المباشرة وتتمتع بمستوى معتدل من الرطوبة.
ستجعل مثل هذه الظروف من الممكن الحفاظ على المواد الخام الشمعية بحالة عالية الجودة دون فقدان الخصائص القيمة للمنتج على مدى فترة طويلة إلى حد ما.