كيفية تخزين المعكرونة محلية الصنع بشكل صحيح

هناك العديد من الخيارات المثبتة لحفظ المعكرونة محلية الصنع. كل واحد منهم ليس معقدا بشكل خاص، ولكن لا يمكن حذف أي فارق بسيط، لأن كل واحد منهم مهم.

قواعد تخزين الشعرية محلية الصنع

يمكن تناول المعكرونة الطازجة لعدة أيام. لكن من الملائم صنع كمية كبيرة من هذا المنتج وتخزينه لوقت لاحق.

تخزين الشعرية في الداخل

قبل إرسالها للتخزين، يجب تجفيف الشعرية (ستستغرق هذه العملية يومًا واحدًا). في ظروف الغرفة ستكون مناسبة لمدة 3 أشهر. سوف تفسد المعكرونة غير المجففة بشكل أسرع. لا ينبغي لنا أن ننسى أن تجفيف هذه المعكرونة يستغرق يومًا ونصف، أو طي شرائط رفيعة في "العش"، أو حتى لفترة أطول.

أي مكان مناسب وجاف ومظلم مناسب لتخزين المعكرونة. أفضل الحاويات هي الصواني البلاستيكية والجرار الزجاجية وأكياس الورق أو البولي إيثيلين المختومة.

في جهاز التبريد

لمدة تصل إلى 5 أيام، يمكن تخزين المعكرونة محلية الصنع في الثلاجة، في حالة جافة قليلاً (تجفف لمدة 40 دقيقة فقط).للحفاظ على المنتج، يعتبر نوع من التغليف المحكم مثاليًا.

في الثلاجة

لوضع المعكرونة في الثلاجة، ستحتاج إلى تجفيفها لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك، يجب وضع المعكرونة على سطح مستو وتجميدها. بعد ذلك، بعد أن تتصلب المعكرونة، يجب وضعها في حاوية محكمة الإغلاق (يجب توقيع الحاوية مع تحديد يوم التجميد). لا يمكن ضغط المنتج في هذه الحالة. يعتمد العمر الافتراضي للمعكرونة المجمدة محلية الصنع على قوة الغرفة. كلما انخفضت درجة حرارته، زادت مدة الصلاحية (من 3 إلى 6 أشهر).

التخزين السليم للمعكرونة المطبوخة بالفعل

المنتج المسلوق بدون صلصات سيكون آمنًا للأكل لمدة 7 أيام. يجب تخزين الطبق في حاوية محكمة الإغلاق. في نفس العبوة، يمكن إرسال المعكرونة المطبوخة المتبلة بكمية كبيرة من الزيت إلى الثلاجة، حيث يمكن أن تظل في حالة مناسبة لمدة تصل إلى 3 أشهر.

إن معرفة بعض التفاصيل الدقيقة لتخزين المعكرونة سيساعدك دائمًا على الحصول على منتج محلي الصنع عالي الجودة في متناول يدك.

شاهد الفيديو "الشعرية محلية الصنع التي يمكن تخزينها لعدة أشهر":