كيفية تخزين الكعك بشكل صحيح حتى يبقى طازجًا لفترة أطول

من الجيد أن ربات البيوت الحديثات، المشغولات للغاية في العمل، يعتبرن أنه من الصواب تحضير الكعك محلي الصنع بأنفسهن. لذلك، من المهم لجمهور كبير من هؤلاء الخبازين معرفة كيفية تخزين الكعك محلي الصنع بشكل صحيح.

مكونات: أرداف
الوقت لوضع إشارة مرجعية: سنة كاملة

ستساعدك الأساليب التي أثبتت جدواها لدى ربات البيوت ذوات الخبرة في الحفاظ على كعكك طازجًا وشهيًا لأطول فترة ممكنة. تبدو القاعدة الأولى متناقضة بعض الشيء، ولكن يجب الوثوق بها لأن الكثيرين قد تحققوا بشكل مستقل من صحتها. الكعك المخبوز بأي نوع من العجين سيبقى طازجًا لفترة أطول إذا تم تقطيعه أو كسره. سوف يصبح المنتج بأكمله قديمًا بشكل أسرع.

بعد الخبز، يجب أن تبرد الكعك من تلقاء نفسها (دون تسريع الهوى). للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى تغطية المخبوزات بمنشفة نظيفة والانتظار حتى تتوقف عن السخونة.

عند تعرضها للأكسجين، تفقد الكعك نضارتها بشكل أسرع. لذلك، يجب تغليف المخبوزات المبردة تمامًا بغشاء ملتصق أو رقائق معدنية أو وضعها في كيس بلاستيكي. عادة ما يقف هذا المنتج على طاولة المطبخ.

ولكن إذا كانت هناك افتراضات بأنك لن تتمكن من تناول الكعك خلال يومين كحد أقصى، فيمكنك وضعها في الثلاجة وتمديد فائدتها ليوم أو يومين آخرين. تقوم بعض ربات البيوت بتجميد المخبوزات، ولكن ربما لا يوجد شيء ألذ من الكعكة الطازجة والساخنة تقريبًا. لذلك، من الأفضل عدم اللجوء إلى مثل هذه اللحظات المتطرفة.يمكن إحياء الكعكة القديمة في الميكروويف عن طريق تغطيتها بمنديل وتسخينها لبضع دقائق.

كيفية تخزين الكعك بشكل صحيح حتى يبقى طازجًا لفترة أطول

فئات

مدخلات حديثة