ما هي أفضل طريقة لتخزين النقانق في المنزل؟

لكن عند تخزين النقانق في المنزل يجب الالتزام بعدة توصيات مهمة تساعدها على البقاء بحالة مناسبة للوقت المخصص لها.

العمر الافتراضي للنقانق

هناك نوعان من منتجات اللحوم المماثلة: بالفعل مستعد (تستمر لفترة أطول بكثير) و منتجات شبه جاهزة (إنها مناسبة فقط ل 3 أيام).

تعتمد مدة صلاحية النقانق أيضًا على المادة المصنوعة منها. إذا كان طبيعيا، فإن المنتج مناسب 3 أيام، لو بولي ايثيلين، الذي - التي يومين فقطوعندما يتم ذلك من مادة البولياميدثم 8-10 أيام. في حاوية فراغ منتج اللحوم صالح لأطول فترة – 35 يوما.

في المكان الذي يتم فيه تخزين النقانق، يجب ألا تكون درجة الحرارة أقل من +4 درجة مئوية وأعلى من +6 درجة مئوية. هذا عادة ما يكون جهاز تبريد. يحدث غالبًا أن يتم شراء النقانق بالوزن، ومن المستحيل معرفة تاريخ إنتاجها، ومن ثم يمكن تخزينها لمدة لا تزيد عن 72 ساعة.

يُسمح بحفظ النقانق في الثلاجة. مثل هذا المنتج سيكون مناسبًا للاستخدام 2 أشهر. بعد هذه الفترة، لن تكون النقانق لذيذة على الإطلاق.

فقط على طاولة المطبخ لا يمكنك الاحتفاظ بالنقانق، خاصة في الموسم الحار. عندما يُتركون في ظروف الغرفة لمدة 2-3 ساعات، فمن الأفضل التخلص منهم حتى لا ينتهي الأمر بتسمم الجسم بعد تناول منتج فاسد بالفعل.إذا لم تتمكن من تناول جميع النقانق المشتراة، وكانت مدة صلاحيتها على وشك الانتهاء، فيجب إرسالها إلى الثلاجة (إنه جيد عندما يكون هناك تجميد شديد - -18 درجة مئوية).

النقانق ذلك خضع للمعالجة الحرارية لا يمكن تخزينها لفترة أطول من 1 الحد الأقصى 2 أيام. الأمر نفسه ينطبق على منتج اللحوم الذي يتم إعداد هذا الطبق أو ذاك (النقانق في العجين، المشوي، النقانق، إلخ).

سيتم الإشارة إلى تلف النقانق من خلال اللزوجة والرائحة الكريهة، بالإضافة إلى الطعم الحامض. لا ينبغي بأي حال من الأحوال تناول مثل هذا المنتج، على الرغم من وجود بعض التوصيات: إن تعريضه للمعالجة الحرارية سيساعد على إحيائه قليلاً. لا يمكنك المخاطرة بصحتك. ومن الأفضل شراء عدد النقانق التي يمكن تناولها في وقت قصير.

شاهد الفيديو "النقانق في الثلاجة! تخزين النقانق لفترة أطول«: