كيفية تخزين بلسم الليمون المجفف والطازج

الجميع، الذين لديهم بلسم الليمون في كوخهم الصيفي، يريدون تخزين أوراقه وقممه لفترة طويلة.

كيفية تخزين أوراق بلسم الليمون الطازجة بشكل صحيح

ليس سراً أن بلسم الليمون الطازج يتمتع بأكبر قدر من الخصائص العلاجية التي تعمل على تطبيع عمل الجهاز العصبي. لكن لسوء الحظ، لا يمكن أن يبقى على هذه الحالة لفترة طويلة. مدة صلاحية بلسم الليمون الطازج هي 7 أيام فقط. لكي يتم استهلاكه خلال هذه الفترة يجب وضع النبات في وعاء ماء وتغطيته بكيس ثم إرساله إلى الثلاجة التي يجب ألا تزيد درجة حرارتها عن +5...+8 درجة مئوية.

كيفية تجفيف بلسم الليمون لفصل الشتاء

من أجل تخزين بلسم الليمون لفصل الشتاء، من الأفضل تجفيف أوراقه. لا يُنصح بتجميدها، لأنه عند درجات حرارة أقل من الصفر، سينخفض ​​عدد عناصرها المفيدة بشكل كبير.

من الأفضل تجفيف المليسة في مكان مظلل، عادة ما يكون تحت مظلة في الهواء الطلق. لهذه العملية، يمكنك أيضًا استخدام غرفة بها دوران هواء ممتاز. يجب وضع النبات على سطح نظيف ومستوٍ في طبقة واحدة.يُنصح بقلب الأوراق إلى الجانب الآخر مرة واحدة يوميًا.

يمكنك أيضًا تجفيف بلسم الليمون في عناقيد صغيرة معلقة على خيوط أو أسوار. لن تحتاج باقة الشفاء إلا إلى أسبوع لتكون جاهزة تمامًا للتخزين.

لا ينصح بمعالجة الأعشاب الصحية باستخدام المجفف أو الفرن. درجات الحرارة المرتفعة سوف تقلل بشكل كبير من قيمتها الطبية.

كيفية تخزين بلسم الليمون المجفف

بعض ربات البيوت، قبل إرسال بلسم الليمون الجاف للتخزين طويل الأمد، يفركنه بين راحة أيديهن، وبالتالي يسحقن النبات. لكن هذه ليست نقطة إلزامية.

من الأفضل تخزين بلسم الليمون المجفف في وعاء زجاجي محكم الغلق. لا تقم بتعبئة النباتات الطبية المجففة في عبوات بلاستيكية أو أكياس بولي إيثيلين. مثل هذه الحاويات لا تسمح لبلسم الليمون "بالتنفس" وقد يكتسب رائحة كريهة بمرور الوقت.

من الممكن حفظ الأعشاب الصحية في صناديق من الورق المقوى، وأكياس ورقية، وأكياس قماش. الشيء الرئيسي هو أن هذه الحاويات التي تحتوي على بلسم الليمون لا يتم تخزينها بالقرب من المنتجات ذات الرائحة القوية أو بالقرب من النباتات المجففة الأخرى.

يجب أن تكون الغرفة التي سيتم تخزين العشب فيها درجة حرارة ورطوبة معتدلة، وألا تتعرض لأشعة الشمس. يجب عليك التحقق من حالة بلسم الليمون عدة مرات في الشهر وإزالة الأوراق "المشبوهة" إذا لزم الأمر.

إذا تم استيفاء جميع الشروط بشكل صحيح، يمكن أن يكون النبات المجفف صالحًا للاستهلاك لمدة عامين. في السنة الأولى، يكون الشفاء أكثر، وبعد ذلك يبدأ تدريجيا في فقدان خصائصه المفيدة.

تعرف على المزيد حول تحضير الأعشاب وتخزينها لفصل الشتاء وشرب الشاي العلاجي العطري على مدار السنة.