كيفية تخزين الموزاريلا في المنزل

ليس سراً أن جبنة الموزاريلا الطازجة اللذيذة لا يمكن تذوقها إلا في إيطاليا. ولكن ليس الجميع لديه هذه الفرصة. حقيقة أن وصفة الموزاريلا انتشرت في جميع أنحاء العالم أمر ممتع للغاية.

مكونات: موزاريلا
الوقت لوضع إشارة مرجعية: سنة كاملة

لذلك من المهم معرفة كيفية تخزين هذه الجبنة بعد الشراء. بعد كل شيء، إذا اتبعت القواعد اللازمة، فلن تفسد جبنة الموزاريلا في وقت مبكر.

الموزاريلا عبارة عن جبنة مالحة كريمية لا تتمتع بفترة صلاحية طويلة. يتم إنتاجه للاستهلاك اليومي. لكن معظم ربات البيوت يشترون جبنة الموزاريلا مع التخطيط لاستخدامها لاحقًا. لا يوجد شيء "إجرامي" في هذا؛ بعد 2-3 أيام من الشراء، في ظل الظروف المناسبة، سيظل قادرًا على الوقوف في حالة مناسبة.

تعتبر درجة الحرارة المثالية لمقياس الحرارة عند تخزين الموزاريلا هي +7 درجة مئوية. يجب أن يتم تخزينها في حاوية مغلقة بإحكام. من المهم جدًا أن تكون جبنة الموزاريلا مغطاة بالمحلول الملحي في جميع الأوقات، وإلا فإنها ستصبح جافة وفاسدة.

لهذا السبب يقوم المصنعون بتحويل هذا الجبن إلى كرات "مريحة" (من الأسهل تغطيتها بمحلول ملحي واستخدامها عند تحضير السلطات على سبيل المثال). من المعتاد تحضير جبنة الموزاريلا مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع، لذلك من المهم أن يكون المنتج طازجًا. يمكنك أن تطلب من البائعين صب المحلول الملحي في العبوة. ولكن إذا لم يكن من الممكن القيام بذلك لسبب أو لآخر، فيمكنك سكبه بمحلول قوي من الملح والماء (ملعقة كبيرة لكل كوب). في المنزل، يمكنك نقل جبنة الموزاريلا من العبوة الأصلية إلى وعاء زجاجي.

شاهد الفيديو "جبنة الموزاريلا محلية الصنع التي تبين.وصفة بسيطة":

كيفية تخزين الموزاريلا في المنزل

فئات

مدخلات حديثة