كيفية تخزين السلمون الوردي في المنزل

السلمون الوردي هو نوع من أسماك السلمون. ويمكن شراؤها طازجة مجمدة ومبردة ومدخنة ومملحة. يعتمد تخزين السلمون الوردي على طريقة المعالجة.

مكونات: سمك السلمون الوردي
الوقت لوضع إشارة مرجعية: سنة كاملة

إن معرفة بعض الفروق الدقيقة المهمة في حفظ الأسماك باهظة الثمن ستساعدك على الاحتفاظ بها بشكل مناسب لأطول فترة ممكنة.

شروط وطرق تخزين السلمون الوردي في المنزل

إذا كانت قراءات مقياس الحرارة أقل قليلاً أثناء ذلك 0 درجة مئويةسيحتفظ السلمون الوردي بحالته المناسبة طوال الوقت 2-3 أيام. وللحفاظ على الأسماك لفترة أطول يجب إرسالها في الثلاجة. هناك يمكن تخزينه حتى 10 أشهر. تجميد سمك السلمون الوردي لا أستطيع أن أفعل ذلك مرة أخرى. بعد ذوبان آخر، سوف يفقد مذاقه وصفاته المفيدة. فقط على طاولة المطبخ سيظل السلمون الوردي مناسبًا حوالي 2 ساعة.

في الثلاجة تحت فتات الجليد يمكن تخزين الأسماك الحمراء 30 يوما. إطالة العمر الافتراضي للذبيحة المنزوعة الأحشاء حتى سنة كاملةيمكنك فركه من جميع الجوانب ملح وإرسالها في حاوية مغلقة ل جهاز تجميد.

سمك السلمون الوردي الطازج المنظفيفرك بخليط الملح وعصير الليمون ويلف بقطعة قماش قطنية، ويكون صالحاً للاستهلاك لمدة 4 أيام.