كيفية تخزين فيزاليس لفصل الشتاء

عندما "تبدو" الفيزيائية، يمكن جمعها. الخضار لها جلد لزج. إنه مرير ويلتصق بيديك، لكن وجوده هو الذي يسمح بتخزين الفاكهة لفترة أطول. قبل الاستخدام، يتم إزالة هذا الغلوتين بسهولة بعد بضع دقائق من السلق.

التخزين السليم للفيزياليس الطازجة

يجب وضع الثمار المرنة في صناديق ذات ثقوب ويجب ترك المنتج في غرفة باردة (+12 درجة مئوية...+14 درجة مئوية). يمكن وضع العينات غير الناضجة قليلاً في مكان دافئ (+25...30 درجة مئوية) للسماح لها بالنضج. سيستغرق هذا حوالي أسبوعين.

في ظل هذه الظروف، يمكن تخزين Physalis الناضجة لمدة شهرين، ولكن ليست ناضجة للغاية حتى الربيع. على الرغم من أن الثمار للوهلة الأولى هشة للغاية، إلا أنها شديدة التحمل: فحتى العينات المتساقطة يمكن أن تقع على التربة وتكون مناسبة للاستهلاك لمدة تصل إلى 10 أيام.

من وقت لآخر، يجب فرز الصناديق التي تحتوي على Physalis للتخلص من أي ثمار فاسدة. ومن الجدير بالذكر نقطة أخرى مهمة: إذا كان الطقس مشمسًا وقت الحصاد، فيمكن تخزين النبات لفترة أطول بكثير من شيء "وقع تحت المطر".

انظر الفيديو: تنظيف وتخزين Physalis

طرق مجربة لتخزين Physalis لفصل الشتاء

تفضل معظم ربات البيوت الاستعدادات الفيزيائيةوالتي كالعادة وجميع التقلبات يتم تخزينها حتى الحصاد التالي.الشيء الرئيسي هو استخدام الوصفات المجربة والالتزام بجميع القواعد اللازمة.

هنا عليك أن تعرف أن هناك أنواع نباتية وتوتية من النبات. في الحالة الأولى، يتم إعداد Physalis لفصل الشتاء، مثل جميع الخضروات: المخمرة، انقعوالملح وما إلى ذلك. يصنعونها من التوت مربى، مربيات، الفاكهة المسكرة إلخ.

أنظر أيضا: الفواكه المسكرة محلية الصنع من الخضار Physalis.

من المؤكد أن كل هذه المعرفة ضرورية لربات البيوت اللاتي اعتدن على تدليل أحبائهن بالأطباق الأصلية واللذيذة على مدار السنة، ليس فقط باستخدام الخضار والفواكه الموسمية.