كيفية تخزين اكلايرس مع وبدون الحشو

يحب معظم الناس المذاق غير المسبوق للإكلير الدقيق. ولكن من أجل إبقائها طازجة لفترة أطول، عليك أن تعرف بعض الفروق الدقيقة المهمة.

مكونات: اكلايرس
الوقت لوضع إشارة مرجعية: سنة كاملة

يختلف تخزين الأكلير مع الحشوة وبدونها قليلاً. والشيء المثير للاهتمام هو أن ربات البيوت تمكنن من تجميدها، وبالتالي الحفاظ على طعمها الحقيقي لفترة أطول.

محتوى

1 كيفية تخزين اكلايرس بدون حشوة
2 كيفية تخزين اكلايرس مليئة
3 كيفية تخزين اكلايرس مجمدا

كيفية تخزين اكلايرس بدون حشوة

تتمتع معجنات الشو (وهذا هو أساس الإكلاير) بخاصية فريدة من نوعها - حيث يمكن تخزينها بكفاءة بأي طريقة مناسبة. في حجرة الثلاجة، يتم تغليف هذه الحلوى بغشاء ملتصق ويمكن استهلاكها لمدة 5 أيام. ويمكن أيضًا تخزينها في صينية طعام مغلقة بإحكام بغطاء. بدون أي حاوية، سوف تصبح اكلايرس قديمة وجافة قريبًا.

خارج جهاز التبريد، يمكن تخزين كعك الكسترد لمدة لا تزيد عن 3 أيام. في هذه الحالة، يجب وضع الحلوى في وعاء المينا ومغطاة بمنشفة.

يُنصح بالبدء بملء الإكلاير فقط قبل شرب الشاي.

كيفية تخزين اكلايرس مليئة

في هذه الحالة، يهم ما هو الحشو داخل eclairs. يمكنك أن تقرأ عن هذا على العبوة. التفاصيل الدقيقة لكيفية تخزين هذا النوع أو ذاك من الحلوى موضحة هناك. يحتوي الكعك الذي يتم شراؤه من المتجر على مواد حافظة تعمل على إطالة مدة صلاحيته (حتى 5 أيام).بدونها، عند درجة حرارة +4 درجة مئوية - +6 درجة مئوية، يمكن تخزين الإكلاير لمدة تصل إلى 18 ساعة، على طاولة المطبخ - لبضع ساعات فقط.

كيفية تخزين اكلايرس مجمدا

وبهذه الطريقة يتم تخزين الحلوى التي لم يتم ملؤها بعد. للقيام بذلك، تحتاج إلى وضع الفراغات المبردة في كيس في طبقة واحدة، والضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء من الحزمة وإرسالها للحفظ. ستكون مناسبة في هذه الحالة لمدة 3 أشهر، بشرط أن يكون للفريزر وظيفة التجميد السريع، وإلا فإن هذا المصطلح سيكون أقصر قليلاً.