فانيلا

يعلم الجميع مدى فائدة العنب - فهو يشمل تقوية عامة لجهاز المناعة والحماية من السرطان وإزالة السموم من الجسم والوقاية من الشيخوخة المبكرة والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك، أريد حقا حفظ هذه "حبات الفيتامين" لفصل الشتاء. ولهذا برأيي لا يوجد شيء أفضل وألذ من لف كومبوت العنب بهذه الوصفة البسيطة دون تعقيم. سأخبرك خطوة بخطوة كيف أفعل ذلك كل خريف.

هل سبق لك أن حاولت مربى العنب؟ لقد فاتك الكثير! صحية ولذيذة وسهلة التحضير والتخزين، مربى مذهل من مجموعة العنب المفضلة لديك سيساعد على إضفاء البهجة على أمسيات الشتاء الباردة مع كوب من الشاي العطري. أهم ما يميز هذه الوصفة هو أننا نحضر مربى العنب في الفرن.

سبتمبر هو وقت حصاد العديد من الفواكه والخوخ الذي يحتل مركز الصدارة هذا الشهر.تستخدمها ربات البيوت لإعداد الكومبوت والمعلبات وبالطبع المربى. أي برقوق، حتى الناضج، مناسب للمربى. بالمناسبة، من الفواكه الناضجة للغاية، سيكون التحضير أكثر ذوقًا.

أغسطس هو شهر الحصاد الجماعي للبطيخ، فلماذا لا تصنع منه مربى عطري ولذيذ لفصل الشتاء. في أمسيات الشتاء القاسية والباردة، سوف يساعد على إشباع جوعك وتدفئتك وتذكيرك بالصيف الدافئ الذي سيأتي بالتأكيد مرة أخرى.

برقوق العسل الأبيض هو مجموعة مثيرة للاهتمام إلى حد ما. إن مذاق البرقوق الأبيض يجعل من الممكن تحضير العديد من أنواع الحلويات ووصفات المربى الأكثر إثارة للاهتمام والتي سننظر إليها هنا.

يتمتع مربى Chanterelle بطعم غير عادي ولكنه لاذع وممتع. تستخدم الوصفة الإيطالية الكلاسيكية "Mermelada de Setas" حصريًا شانتيريل، ولكن كما تشير التجربة، فإن البوليطس والصف وأنواع أخرى من الفطر التي تنمو بكثرة هنا تعتبر مثالية للمربى. الشرط الرئيسي هو أن الفطر يجب أن يكون شابًا وقويًا.

لسوء الحظ، بعد المعالجة الحرارية، يفقد الكرز معظم مذاقه ورائحته ويصبح مربى الكرز حلوًا، ولكنه عشبي إلى حد ما في الذوق. لتجنب ذلك، يجب إعداد مربى الكرز الأصفر بشكل صحيح، ولا تنسى "العصا السحرية" - التوابل.

لقد حان الخريف. ومعها تأتي فاكهة فريدة ورخيصة جدًا. هذا سفرجل. كثير من الناس لا يعرفون ماذا يفعلون بالحصاد. وفي الوقت نفسه، الاستعدادات الشتوية من السفرجل هي هبة من السماء. الكومبوت والمعلبات والمربيات وحشوات الفطائر وما إلى ذلك. ماذا عن الحلوى التي تسمى مربى السفرجل بدون مكثفات؟

وصفة الفجل سهلة التحضير. إذا كنت تعرف مقدار الشرب، فإن كمية صغيرة من الصبغة تحفز الشهية وتعطي القوة. يتم تحضير الصبغة بشكل صحيح إذا لم يكن هناك إحساس قوي بالحرقان في الفم بعد تناولها، ولكن يبقى الإحساس اللطيف.

إذا كنت ترغب في إعداد وصفات غير عادية لفصل الشتاء، فحاول طهي الكوسة المجففة. بالتأكيد سيحبها عشاق الحلويات الصحية والأصلية. بالطبع، سيتعين عليك العبث قليلا، ولكن النتيجة ستكون لذيذة بشكل غير عادي لتناولها في فصل الشتاء.

إذا كنت من محبي عنب الثعلب، فمن المحتمل أنك تحب مربى عنب الثعلب الصحي والجميل. نقترح استخدام وصفتنا البسيطة وصنع مربى عنب الثعلب في المنزل.

لن يحب باستيل الراوند الحلو المصنوع منزليًا الأطفال فحسب، بل أيضًا كل من يحبون الحلويات. يمكن تناول طبق الراوند هذا طازجًا بدلًا من الحلويات، أو يمكنك تحضير طعام شهي لفصل الشتاء.

يمكنك طهي كومبوت الراوند وفقًا لهذه الوصفة ليس فقط لفصل الشتاء. يمكنك أن تأخذ هذا الكومبوت اللذيذ محلي الصنع معك في نزهة. سوف يحل محل المشروبات التي تم شراؤها من المتجر بنجاح، ويوفر ميزانيتك ويجذب البالغين والأطفال.