خل

تبين أن الملفوف على الطراز الجورجي حار جدًا، ولكنه في نفس الوقت مقرمش ولذيذ جدًا. يمنح البنجر الملفوف المخلل لونًا مشرقًا، وتضفي عليه التوابل طعمًا ورائحة غنية.

لا تعرف الكثير من ربات البيوت أن الملفوف الأحمر هو مجرد أحد الأنواع الفرعية للملفوف الأبيض ويمكن الحفاظ عليه أيضًا. الملفوف الأحمر المتبل وفقًا لهذه الوصفة البسيطة محلية الصنع يتحول إلى لون مقرمش وعطري ولون أحمر وردي لطيف.

يعد البطيخ المملح تحضيرًا ممتازًا لفصل الشتاء وسيسعدك أنت وضيوفك. أريد أن أشارك وصفتي القديمة للتخليل. قالتها لي جدتي. لقد قمنا بإعداد هذه الوصفة منذ سنوات عديدة - إنها بسيطة جدًا ولذيذة.

يتمتع القرنبيط المخلل بطعم حار وحلو وحامض ويمكن أن يكون بمثابة مقبلات ممتازة، وكذلك تزيين أي طبق احتفالي.

عندما يكون هناك الكثير من الكمثرى والمربى والمربى والكومبوت تم تحضيرها بالفعل... قد يطرح السؤال: ماذا يمكنك صنعه من الكمثرى؟ الكمثرى المخللة! سننظر الآن إلى وصفة غير عادية وستتعلم كيفية إغلاق الكمثرى لفصل الشتاء في المنزل بطريقة أصلية ولذيذة للغاية.

البطيخ المخلل - هل سبق لك أن جربت تحضير البطيخ غير العادي؟ الآن، غالبا ما يتم مخلل البطيخ، ولكن ليس كل ربة منزل تعرف أنه من الممكن أيضًا تحضير البطيخ الناضج والعطري لفصل الشتاء. جرب هذه الوصفة السهلة للبطيخ المخلل محلي الصنع.

الشبت المخلل هو توابل جيدة جدًا ولذيذة لفصل الشتاء يتم الحصول عليها عن طريق التخليل. يمكن حصاد الشبت لفصل الشتاء في المنزل بطرق مختلفة. التنقيع هو واحد منهم. يظل الشبت المخلل كما هو باللون الأخضر، بالإضافة إلى كل شيء، له طعم حلو وحامض لطيف.

مخلل الملفوف هو طبق غذائي ممتاز نفضل تحضيره لفصل الشتاء. في أغلب الأحيان، في فصل الشتاء، يتم تناوله ببساطة مع زيت عباد الشمس. نحن نقدم لك خيارين للوصفة لإعداد سلطة مخلل الملفوف.كلا الوصفتين تسمى: ملفوف بروفنسال. نوصي بتجربة إحدى طرق الطهي والأخرى، حتى تتمكن بعد ذلك من اختيار الطريقة الأكثر ملاءمة لك. يرجى ملاحظة أن الوصفة الثانية تتطلب كمية أقل من الزيت النباتي.

الخيار المعلب مع الفودكا - هل سمعت عن هذا المستحضر من قبل؟ هل تعلم أنه يمكن الحفاظ على الخيار اللذيذ ليس فقط بالمحلول الملحي، ولكن أيضًا بالفودكا؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، فتعلم كيفية الحفاظ عليه، لأن مثل هذا التمييز الطهي - اثنان في واحد - لا يمكن تفويته!

إذا كنت تريد تحضير الكاتشب بدون الطماطم، فهذه الوصفة البسيطة ستكون مفيدة لك. يمكن تقدير المذاق الأصلي لكاتشب التفاح والمشمش من قبل المعجب الحقيقي بالمنتجات الطبيعية ومحبي كل ما هو جديد. يمكن تحضير هذا الكاتشب اللذيذ بسهولة في المنزل.

الخيار مع الخردل المحضر لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة يصبح متماسكًا ومقرمشًا بشكل شهي. يكتسب الخيار المخلل رائحة غير عادية وطعمًا أصليًا فريدًا، مع الاحتفاظ بجميع خصائصه المفيدة.

تحضير أصلي للكرز المخلل مع ماء مالح ساخن.حسب رغبة أولئك الذين يفضلون الغليان ولا يثقون بشكل خاص في المخللات والحشوات الباردة.

عملية تخليل الكرز طويلة ولكنها لا تستغرق وقتًا إضافيًا. من السهل جدًا تحضير مثل هذا الكرز.

من السهل تحضير الكشمش الأسود المخلل لفصل الشتاء. جرب هذه الوصفة الأصلية محلية الصنع. إنه مثالي لمحبي الأذواق غير العادية.

بالإضافة إلى كونه مفيدا للجسم في فصل الشتاء، يعتبر مخلل الكشمش الأحمر أيضا زخرفة ممتازة لتزيين وتقديم الأطباق خلال هذا الوقت القاسي.

إذا استخدمت هذه الوصفة البسيطة، فستحصل على وجبة خفيفة شتوية أصلية ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا. بعد كل شيء، يحتفظ الكشمش الأحمر المخلل بجميع الخصائص المفيدة للتوت الطازج تقريبا.

كما تعلمون، يمكنك تحضير عنب الثعلب المخلل لفصل الشتاء بطرق مختلفة.بعد كل شيء، تقول الحكمة الشعبية أن عدد ربات البيوت يساوي عدد الوصفات. والجميع هو الأفضل!

ينتمي عنب الثعلب المخلل، تمامًا مثل المملح قليلاً، إلى فئة الوصفات الأصلية. صحيح أننا هنا ننتهي بطعم حلو وحامض لطيف.

ماء مالح هو وسيلة غير عادية لإعداد أي فاكهة. الكرز المخلل الكبير هو الاستثناء وليس القاعدة.

يعد الثوم البري المخلل الطريقة الأكثر شيوعًا لإعداد هذا النبات اللذيذ والصحي للغاية لفصل الشتاء.