طماطم

الطماطم المخللة: أفضل الوصفات المجربة - كيفية طهي الطماطم المخللة بسرعة وسهولة

يعد التمليح والتخليل والتخليل من الأنواع الرئيسية للخضروات المعلبة محلية الصنع. نقترح اليوم التحدث على وجه التحديد عن التخليل، أو بشكل أكثر دقة، عن تخليل الطماطم. يسمح التخمير الناتج عن نشاط بكتيريا حمض اللاكتيك بالحفاظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية في الطماطم. طعمها ببساطة رائع!

اقرأ أكثر...

ليتشو مع الأرز - فطور السائح: وصفات تحضير سلطة المقبلات لفصل الشتاء - طريقة تحضير الليشو في المنزل مع إضافة الأرز

فئات: ليتشو
العلامات:

في التسعينيات، كان إعداد مجموعة متنوعة من سلطات الليتشو في المنزل أمرًا إلزاميًا تقريبًا لكل عائلة. كانت السلطات تُصنع من الخضار وحدها أو مع إضافات من أنواع مختلفة من الحبوب. وكانت الأطعمة المعلبة مع الأرز والشعير تحظى بشعبية خاصة. كانت هذه الوجبات الخفيفة تسمى شعبياً "إفطار السائح". اليوم سوف نلقي نظرة على الوصفات الأكثر شعبية لصنع ليشو محلي الصنع مع الأرز.

اقرأ أكثر...

ليتشو مع البصل والجزر - أفضل وصفات ليتشو لفصل الشتاء: الفلفل والجزر والبصل

تتضمن وصفة الليشو الكلاسيكية استخدام عدد كبير من الفلفل والطماطم. ولكن، إذا لم يكن هناك فائض من هذه الخضروات، فيمكنك استكمال التحضير بالجزر والبصل.سيضيف الجزر حلاوة إضافية إلى التحضير، وسيضيف البصل طعمًا لاذعًا.

اقرأ أكثر...

كيفية تجفيف الطماطم في المجفف الكهربائي - وصفة لذيذة للطماطم المجففة بالشمس

كونك ذواقة ليس خطيئة، خاصة وأن إعداد نفس الأطباق كما هو الحال في المطعم الأكثر تطورا، لا تحتاج إلى إنفاق الكثير من المال، لأن معظم هذه المكونات رخيصة للغاية، تحتاج فقط إلى إعدادها. تعتبر الطماطم المجففة بالشمس أو المجففة أحد هذه المكونات.

اقرأ أكثر...

ننصحك بقراءة:

كيفية تخزين الدجاج بشكل صحيح