روسولا
كيفية ملح russula لفصل الشتاء - طريقة ساخنة وباردة
فئات: الفطر لفصل الشتاء
العلامات: الفطر المملح, روسولا المملحة
يمكن أن تؤكل Russulas نيئة، ولكن هناك القليل من المتعة منها. إنها صالحة للأكل، لكنها ليست لذيذة جدًا. يكتسبون نكهة إذا كانوا مملحين. سنتحدث الآن عن كيفية ملح russula وأي نوع من الفطر يجب اختياره. لقد شاهد العديد من محبي الصيد الهادئ russulas في الغابة أكثر من مرة ويعرفون أن لون غطاء russulas يمكن أن يكون مختلفًا. ويجب أن أقول أن هذا ليس هو الفرق الوحيد بين russula. لون الغطاء يدل على طعم الفطر.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- الملفوف المخلل (16)
- مخلل البنجر (6)
- طبق متبل (23)
- مخللات (33)
- طماطم مخللة (33)
- مخلل الفلفل (23)
اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
في مذكرة (20)
- الحيل الصغيرة (4)
- تعقيم الجرار (7)
المشروبات (213)
متنوع (136)
- الفراغات غير عادية (49)
- خضروات (20)
- مجموعات من الوصفات (7)
- النباتات (18)
- خل (3)
- الفاكهة (10)
- التوت (12)
السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- تجفيف وتجفيف الأسماك (6)
- تمليح الكافيار (11)
- تمليح السمك (55)
- سمكة مدخنة (4)
سلطة (151)
- ليتشو (28)
- سلطات الباذنجان (38)
- سلطات الكوسة (24)
- سلطات الملفوف (3)
- سلطات الخيار (15)
- سلطات الطماطم (10)
- سلطات البنجر (6)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
تخليل التخمير (166)
- ملفوف مخلل (26)
- خيار مملح قليلاً (14)
- الخضر المملحة (13)
- خيار مملح (15)
- الطماطم المملحة (19)
صلصات (59)
تجفيف (141)
- الفطر المجفف (10)
- الجذور المجففة (7)
- الخضار المجففة (19)
- الأعشاب المجففة (41)
- فواكه مجففة (18)
- التوت المجفف (27)