الشمندر

شراب الشمندر ليس مجرد مشروب حلو، ولكنه أيضًا ملون طعام طبيعي ممتاز في الطهي. أنا من محبي تحضير الحلويات والكعك المتنوعة، ولكي لا أضيف ألواناً صناعية إلى منتجات الطهي أستخدم شراب الشمندر الرائع المحضر وفق هذه الوصفة المنزلية.

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالطماطم المخللة في البرميل في الشتاء، أو كنت قد جمعت محصولًا كبيرًا من الطماطم وترغب في إعدادها بسرعة ودون بذل الكثير من الجهد لفصل الشتاء، فأنا أقدم لك وصفة بسيطة لتخليل الطماطم محلي الصنع مع البنجر. لا يتم التمليح في برميل أو جرة، ولكن مباشرة في كيس من البلاستيك.

يمكن أن تكون مستحضرات البنجر لفصل الشتاء مختلفة: السلطات أو الكافيار أو التخليل أو تخليل الخضروات الجذرية. أقدم وصفة بسيطة أريد أن أخبرك فيها عن كيفية تحضير القشر المجفف لفصل الشتاء وإيجاز كيفية استخدامه.

يعتبر البنجر المخلل قاعدة ممتازة لإعداد مجموعة متنوعة من المقبلات اللذيذة والأطباق الأولى. وعلى الرغم من حقيقة أن الخضروات الشعبية يتم الحفاظ عليها بشكل مثالي حتى الربيع دون أي حفظ، فإن إعداد البنجر هذا سيكون مفيدًا في منزل كل ربة منزل. لذلك سأخبرك بوصفتي لكيفية مخلل البنجر لفصل الشتاء في المنزل بطريقة بسيطة ولذيذة.

البنجر المخلل (بورياك) مصنوع من البنجر الأحمر العصير. يمكن تحضير هذا التحضير المنزلي اللذيذ والحار لفصل الشتاء دون صعوبة كبيرة. البنجر المتبل بالكمون، يكون مقرمشًا وحارًا في المذاق. يتم الحفاظ على الفيتامينات لفصل الشتاء بشكل جيد في هذا المستحضر.

الكوسة المتبلة مع البنجر، أو بتعبير أدق، عصير البنجر، المحضرة وفق هذه الوصفة الخاصة، تتميز بطعمها الأصلي الفريد ومظهرها الجميل. عصير البنجر الأحمر يمنحه لوناً جميلاً، وبفضل البهارات المحددة في الوصفة يكتسب تحضير الكوسة رائحة مذهلة.

استخدمت البشرية البنجر كغذاء منذ العصور القديمة. لقد لاحظ الناس منذ فترة طويلة أنه بالإضافة إلى القيمة الغذائية، فإن البنجر لديه مجموعة متنوعة من الخصائص المفيدة والطبية. وهذا ليس من قبيل الصدفة. بعد كل شيء، يحتوي جذر البنجر على الفيتامينات والمعادن والمواد النشطة بيولوجيا.منذ العصور القديمة، تم استخدام البنجر لتحسين عمليات الهضم والتمثيل الغذائي، وأيضا كمنشط عام.

يعتبر البنجر المخلل جيدًا في الشتاء كوجبة خفيفة مستقلة أو كقاعدة للحساء أو لإضافته إلى صلصة الخل والسلطات الأخرى.

لقد وصل الخريف، والبنجر ينضج بشكل جماعي - حان الوقت لإعداد البنجر لفصل الشتاء. نقدم لك وصفة سلطة البنجر اللذيذة والسريعة. يمكن استخدام البنجر المحضر وفقًا لهذه الوصفة في الشتاء كسلطة وكصلصة للبرشت.

يعد الملفوف أحد الأطعمة الرئيسية على طاولتنا طوال العام تقريبًا. عندما يكون طازجًا، عندما يكون مخللًا، عندما يكون مطهيًا، عندما يكون مخللًا... في شكله. لا يمكنك أن تتذكر كل الطرق التي نتناول بها الملفوف على الفور. نقترح عليك تجربة وصفة لذيذة جدًا "الملفوف الجورجي المتبل مع البنجر".