التوت

يحتل عصير التوت مكانة رائدة بين العصائر للعلاج بالعصير. وهذا مكان مستحق. بعد كل شيء، هذا ليس مجرد مشروب لطيف، فهو مفيد بشكل لا يصدق وهناك عدد قليل جدا من موانع استخدامه. وفقًا لأساطير الآريين القدماء، يزيل التوت اللعنات وما زال بمثابة تعويذة حتى يومنا هذا. لكن دعونا نترك الأساطير وننتقل إلى الأمور الدنيوية.

العمر الافتراضي للتوت، أو التوت، قصير جدًا. من المستحيل الاحتفاظ بها طازجة إلا إذا قمت بتجميدها؟ لكن حجرة التجميد ليست مطاطية، ويمكن حفظ التوت بطريقة أخرى، على سبيل المثال، عن طريق صنع المربى منه.

هناك أكثر من 200 نوع من أشجار التوت، لكن 17 منها فقط تحتوي على ثمار صالحة للأكل. على الرغم من أن هذه الأنواع الـ 17 لها تصنيفات مختلفة. يعرف معظم الناس الأشجار البرية التي لم تخضع للانتخاب أو الانتخاب. ثمار هذه الأشجار صغيرة جدًا ولكنها ليست أقل طعمًا من ثمار التوت المزروعة.

من منا لم يدهن نفسه بالتوت في طفولته؟ لقد اعتدنا على الاعتقاد بأن التوت مجرد طعام شهي وغير مفيد على الإطلاق في الطهي، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. يُصنع النبيذ والصبغات والمشروبات الكحولية والعصائر من التوت، وهي ليست لذيذة فحسب، ولكنها صحية أيضًا. يعتبر شراب التوت علاجًا مثاليًا لأي نوع من أنواع السعال والأمراض المعدية ومجموعة من الأمراض الأخرى. وفي النهاية، إنه لذيذ فقط. يُطلق على شراب التوت أيضًا اسم "Mulberry doshab" ، الوصفة التي ستقرأ عنها أدناه.

التوت (التوت) هي شجرة تنتج غلات كبيرة من التوت. وتتحدد فوائدها من خلال تركيبتها الغنية بالفيتامينات التي تحفز جهاز المناعة. عصير التوت هو أيضا وقائي ضد مختلف أنواع العدوى ونزلات البرد. ومع ذلك، فإن ثمار التوت حساسة للغاية، وبالتالي لا يمكن تخزينها طازجة لفترة طويلة. للحفاظ على أكبر قدر ممكن من المنتج الصحي لأشهر الشتاء، يتم تجميد التوت أو تجفيفه. اليوم سنتحدث عن طرق مختلفة لتجفيف التوت في المنزل.

التوت الحلو هو منتج قابل للتلف مع ثمار طرية وعصيرية لا تتحمل النقل جيدًا. من الأفضل تناول التوت الطازج، ولكن إذا كان الحصاد كبيرًا جدًا، فأنت بحاجة إلى التفكير في كيفية الحفاظ على التوت للاستخدام في المستقبل. سنخبرك اليوم بأفضل الطرق لتجميد التوت لفصل الشتاء في الفريزر.