الفجل
الفجل المخلل: سلطة فيتامين لفصل الشتاء
فئات: تخليل التخمير
يعلم الجميع أن عصير الفجل الأسود هو أفضل علاج لالتهاب الشعب الهوائية. لكن القليل من الناس يأكلون الفجل نفسه، لأن طعمه ورائحته قويان للغاية. أو ربما لم تكن تعلم أنه يمكنك صنع سلطة لذيذة من الفجل دون أن تعاني من هذه البهارات على الإطلاق؟ كل ما تحتاجه هو تخمير الفجل والاستمتاع بالنكهة الحامضة اللطيفة والبهارات المعتدلة.
شراب الفجل: طرق صنع دواء السعال في المنزل – طريقة عمل شراب الفجل الأسود
فئات: شراب
الفجل نبات فريد من نوعه. هذه الخضروات الجذرية هي مضاد حيوي طبيعي، المكون المضاد للبكتيريا هو الليزوزيم. الفجل غني أيضًا بالزيوت الأساسية والفيتامينات والمعادن. كل هذا يحدد استخدامه للأغراض الطبية. في أغلب الأحيان، يتم استخدام الخضروات الجذرية لعلاج أمراض الجهاز التنفسي والكبد والعمليات الالتهابية في الأنسجة الرخوة في الجسم. شكل الجرعة الرئيسي هو عصير أو شراب.