زيت نباتي

الفلفل الحلو هو مخزن للفيتامينات. كيف نحافظ على هذه الخضار الصحية والشهية ونوفر مخزونًا صحيًا لفصل الشتاء؟ كل ربة منزل لديها سرها الخاص. لكن تخليل الفلفل بالقرون الكاملة يعد من أكثر المستحضرات اللذيذة واللذيذة. والأهم من ذلك أن الوصفة سريعة جدًا وتتطلب الحد الأدنى من المكونات.

عندما يحين الوقت وتدرك أن الطماطم الخضراء المحصودة لن تنضج بعد الآن، فقد حان الوقت لاستخدام هذه الوصفة لإعداد الطماطم الخضراء محلية الصنع. باستخدام الفواكه غير المناسبة للطعام، تنتج تقنية التحضير البسيطة سلطة شتوية لذيذة. هذه طريقة رائعة لإعادة تدوير الطماطم الخضراء وصنع منتج لذيذ محلي الصنع.

إذا كنت ترغب في تحضير طعام صحي ولذيذ لن تجده خلال النهار في المتاجر الحديثة، فمن المؤكد أن أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع ستناسبك. تتضمن وصفتنا محلية الصنع أيضًا استخدام المكسرات، مما لا يحسن الطعم فحسب، بل يزيد أيضًا من الخصائص المفيدة للخطمي.

"جبن" الفاكهة من البرقوق عبارة عن تحضير من هريس البرقوق، يتم غليه أولاً حتى يصبح قوام مربى البرتقال، ثم يتم تشكيله على شكل جبن. يعتمد طعم المستحضر غير العادي على البهارات التي تريد استخدامها أثناء التحضير.

فوائد كل من اليقطين ونبق البحر غير مشروطة. وإذا قمت بدمج الخضار والتوت في واحد، فستحصل على ألعاب نارية تحتوي على فيتامين. لذيذ وأصلي في الذوق. من خلال تحضير هذا "الجبن" لفصل الشتاء، ستقوم بتنويع نظامك الغذائي وإعادة شحن جسمك بالعناصر الدقيقة المفيدة. لا يتطلب تحضير "جبنة" نبق البحر واليقطين الوقوف عند الموقد لفترة طويلة أو أي مهارات خاصة.

يتم حصاد البصل الأخضر لفصل الشتاء في الربيع، عندما يكون الريش لا يزال شابًا وعصيرًا. في وقت لاحق سوف يكبرون ويذبلون ويذبلون. لذلك ينصح خلال هذه الفترة بمعرفة كيفية حفظ البصل الأخضر لفصل الشتاء.

زيت نبق البحر وخصائصه المفيدة معروفة للجميع. بفضل الفيتامينات وغيرها من المكونات المفيدة، يتم استخدام زيت نبق البحر في كل مكان. شرائه هو الحل الأكثر شيوعًا إذا كنت في حاجة إليه. ولكن، إذا كان لديك نبق البحر الخاص بك، فلماذا لا تقوم بتحضير الزيت في المنزل.

تعتبر الطماطم الحارة وتوابل الفجل فرصة ممتازة لتنويع طعم ورائحة الأطباق محلية الصنع. والتوابل الحارة الصحية والميسورة التكلفة تعزز الخصائص العلاجية للمستحضر الذي يحمل اسمًا بسيطًا ومضحكًا - الفجل الحار. لا يستغرق تحضير الفجل الحار الكثير من الوقت، وهو توابل شهية وعطرية وعطرة.

تتيح لك هذه الوصفة المتنوعة واللذيذة تحضير الفلفل الحلو في صلصة الطماطم بسهولة لفصل الشتاء. الوصفة لا تحتاج إلى تعقيم. والنتيجة هي تحضير الفلفل والطماطم لذيذ وبسيط وغير مكلف.

يعد الفلفل الحلو المحشو المحضر فرصة رائعة لإثراء قائمة الشتاء بفيتامينات الصيف. إن إعداد الفلفل محلي الصنع يستحق الإعداد، على الرغم من أنه ليس وصفة بسيطة للغاية.

سيستمتع أحباؤك وضيوفك، وخاصة عشاق الأشياء الحارة والرائعة، بالتأكيد بتوابل الفلفل الحار الحلوة والمثيرة للشهية المحضرة في المنزل.

في عائلتنا، يُطلق على الفلفل الحار المخبوز والمعلب في صلصة الطماطم الحارة اسم Appetitka. إنها تأتي، كما قد تتخيل، من كلمة "الشهية". المعنى الضمني هو أن مثل هذا الطبق الحار يجب أن يكون فاتح للشهية. المكونات الرئيسية هنا هي الفلفل الحار وعصير الطماطم.

أقترح تحضير الباذنجان المقلي المعلب مع الخضار - وصفة محلية الصنع لوجبة خفيفة لذيذة من الباذنجان. الوصفة بسيطة جداً ولذيذة جداً. عائلتي تحبه أكثر من الباذنجان بالثوم.

سيستغرق تحضير مقبلات الباذنجان الحار، وهو طبق بسيط وغير مكلف، بعض الوقت، لكنه سيصبح في الشتاء نعمة حقيقية على طاولتك في أيام الأسبوع وفي أيام العطلات.

Gyuvech هو اسم الأطباق التقليدية للمطبخ البلغاري. والشيء الجيد في مثل هذه الاستعدادات لفصل الشتاء هو أنه يمكن صنعها من خضروات مختلفة. وإعدادهم بسيط للغاية. أساس هذه الوصفة هو الباذنجان المقلي وعصير الطماطم.

لقد حظي أعشاب من الفصيلة الخبازية من التفاح الطبيعي بتقدير كبير منذ فترة طويلة.يعود أول ذكر لهذا الطبق الصحي واللذيذ إلى زمن إيفان الرهيب. فطيرة التفاح محلية الصنع بسيطة ولذيذة وصحية للغاية!

مخلل الملفوف هو طبق غذائي ممتاز نفضل تحضيره لفصل الشتاء. في أغلب الأحيان، في فصل الشتاء، يتم تناوله ببساطة مع زيت عباد الشمس. نحن نقدم لك خيارين للوصفة لإعداد سلطة مخلل الملفوف. كلا الوصفتين تسمى: ملفوف بروفنسال. نوصي بتجربة إحدى طرق الطهي والأخرى، حتى تتمكن بعد ذلك من اختيار الطريقة الأكثر ملاءمة لك. يرجى ملاحظة أن الوصفة الثانية تتطلب كمية أقل من الزيت النباتي.

يجب أن تحب ربات البيوت الكوسة مع الثوم في عصير التفاح - فالتحضير سريع والوصفة صحية ومبتكرة. سلطة الكوسة المخللة اللذيذة لا تحتوي على الخل، ويعمل عصير التفاح كمادة حافظة.

يحتفظ الفلفل المعلب بمعظم خصائصه المفيدة إذا قمت بإعداده لفصل الشتاء باستخدام هذه الوصفة الخاصة. الفلفل في ماء مالح بالعسل يحفز إفراز عصير المعدة وله خصائص جراثيم.

لقد وصل الخريف، والبنجر ينضج بشكل جماعي - حان الوقت لإعداد البنجر لفصل الشتاء. نقدم لك وصفة سلطة البنجر اللذيذة والسريعة. يمكن استخدام البنجر المحضر وفقًا لهذه الوصفة في الشتاء كسلطة وكصلصة للبرشت.