بوليتوس
أفضل الوصفات مع الصور
البوليطس المخلل لفصل الشتاء
فئات: الفطر لفصل الشتاء, تخليل
حمر الشعر أو البوليطس، على عكس الفطر الآخر الذي يتم حصاده لفصل الشتاء، "يتسامح" تمامًا مع جميع التلاعبات الطهوية أثناء تحضيرها. هذا الفطر قوي، ولبه الفرعي (الجسم الثمري) لا يلين أثناء التخليل.
الملاحظات الأخيرة
كيفية تجميد البوليطس
فئات: تجميد
"فطر الحظ السعيد" أو البوليطس هو من أشهى أنواع الفطر. وحساء البوليطس، أو البطاطس مع الفطر المقلي في الشتاء، هي ببساطة لذيذة بشكل خيالي، وسوف تذكرك رائحة الفطر الطازج بالخريف الذهبي و"إثارة الصيد" لمنتقي الفطر. دون مزيد من اللغط، دعونا نلقي نظرة على طرق تجميد البوليطس.