فلفل أحمر

مخلل الملفوف الصيني لفصل الشتاء على الطريقة الكورية تقريبًا

يتميز المطبخ الكوري بمخللاته. في بعض الأحيان يكون من الصعب جدًا المرور عبر الصفوف في السوق حيث تباع المخللات وعدم تجربة شيء ما. الجميع يعرف بالفعل الجزر باللغة الكورية، لكن الملفوف الصيني المخلل "الكيمتشي" لا يزال جديدًا بالنسبة لنا. ويرجع ذلك جزئيًا إلى وجود طرق عديدة لإعداد مخلل الملفوف الكيمتشي، وكل واحدة من هذه الوصفات تدعي أنها الأكثر صحة.

اقرأ أكثر...

ننصحك بقراءة:

كيفية تخزين الدجاج بشكل صحيح