السرخس
كيفية ملح السرخس لفصل الشتاء - طريقة التمليح التايغا
فئات: تخليل التخمير
في الدول الآسيوية، يعتبر الخيزران المخلل طبقًا تقليديًا. لكن الخيزران لا ينمو هنا، ولكن هناك سرخس ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الخيزران من حيث القيمة الغذائية والذوق. كان هذا موضع تقدير كبير من قبل الطهاة اليابانيين، وقد أخذ السرخس المملح مكانه بقوة في المطبخ الياباني.
كيفية تجفيف السرخس السرخس في المنزل
فئات: الأعشاب المجففة
جاء السرخس المجفف إلينا من المطبخ الكوري، لكنه ترسخ بشكل جيد لدرجة أن ربات البيوت اللاتي جربنه مرة واحدة على الأقل يرغبن بالتأكيد في تحضير سرخس السرخس للاستخدام في المستقبل.
كيفية تجميد السرخس
فئات: تجميد
هناك أكثر من 300 نوع من السرخس، ولكن يتم تناول السرخس الشائع فقط. في الشرق الأقصى، أطباق السرخس شائعة. إنه مخلل ومملح ومجمد. دعونا نرى كيفية تجميد السرخس بشكل صحيح في الثلاجة.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
