جزرة

تشكيلة الخضار هذه ترضي العين في الأيام المملة في أواخر الخريف والشتاء الفاتر. يعد هذا الخيار للحفاظ على العديد من الخضروات معًا لفصل الشتاء أمرًا مثيرًا للاهتمام، لأنه في جرة واحدة نحصل على مشهد كامل من الفواكه المختلفة.

أقترح تحضير الخضار المتنوعة لفصل الشتاء باستخدام هذه الوصفة البسيطة حقًا. ستساعدك الصور خطوة بخطوة على التحضير بسهولة وسرعة.

نحن نحب الجزر بسبب لونه الزاهي وطعمه اللطيف ووفرة الفيتامينات. تنمو هذه الخضار بسرعة كبيرة وتسعد سكان الصيف بالخضروات الجذرية المثيرة منذ منتصف الصيف. وصفات إعداد الجزر لفصل الشتاء ليست معقدة للغاية، وحتى المبتدئين في الطهي يمكنهم بسهولة التعامل مع إعداد الأطباق منها.

يمكن بسهولة تحضير الرنجة المعلبة اللذيذة في الطماطم في طباخ بطيء. وصفتهم لتحضيرها في المنزل بسيطة، كما أن وجود جهاز طهي متعدد الوظائف يقلل بشكل كبير من وقت الطهي.

الجديكا محلية الصنع هي التوابل الموجودة دائمًا على الطاولة أو في الثلاجة لكل عاشق "حار". بعد كل شيء، مع ذلك، يصبح أي طبق ألذ بكثير وأكثر إشراقا. تقريبا كل ربة منزل لديها وصفة خاصة بها للأدجيكا اللذيذة، وهناك العديد من الخيارات لإعدادها.

بعد أن تلقيت وصفة لهذا الخليط مع الفطر من صديق، شككت في البداية في توافق مكوناته، ولكن، مع ذلك، خاطرت وأعدت نصف جزء. تبين أن التحضير لذيذ جدًا ومشرق وجميل. علاوة على ذلك، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الفطر في الطهي. يمكن أن تكون هذه البوليطس والبوليتوس والحور الرجراج وفطر العسل وغيرها. الطعم مختلف قليلا في كل مرة. عائلتي تفضل البوليطس، لأنها الأكثر طراوة، وفطر العسل، لرائحة الفطر الواضحة.

يعتبر مخلل الملفوف، وحتى مع الفلفل الحلو والجزر، قنبلة فيتامينية قوية. في فصل الشتاء، ستوفر لك هذه الاستعدادات محلية الصنع من نقص الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك، فهو لذيذ جدًا لدرجة أنه احتل مكانة مرموقة على طاولتنا. يمكن لأي شخص تحضير عدة عبوات من مخلل الملفوف لاستخدامها في المستقبل. وهذا لا يتطلب تكاليف مالية كبيرة أو الكثير من الوقت أو مهارات خاصة.

هناك الكثير من الخيارات لإعداد الخضروات المخللة المتنوعة باللغة الكورية. أريد أن أشارك ربات البيوت وصفة منزلية بسيطة للغاية لتحضير "بتلات" الملفوف المخلل مع إضافة الجزر والثوم والبنجر حسب الوصفة الكورية التقليدية.

عندما سئمت عائلتي من مخلل الملفوف المطبوخ حسب الوصفة الكلاسيكية بدون إضافات، قررت التجربة وأضفت شرائح التفاح المفرومة والجزر المبشور إلى الملفوف أثناء التخمير. اتضح لذيذ جدا. كان مخلل الملفوف مقرمشًا، وكان التفاح يعطيه بعض التأثير، وكان للجزر لون جميل. يسعدني مشاركة وصفتي السريعة.

إن تحضير صلصة البرش في المنزل ليس مهمة صعبة وسريعة. مثل هذا التحضير اللذيذ هو مخزن حقيقي للفيتامينات. سوف يمنح البرش الخاص بك هذا المذاق الفريد الذي لا تستطيع كل ربة منزل "اللحاق به". من خلال قضاء بعض الوقت في التحضير مرة أو مرتين، ستتمكن بسرعة من إعداد طبق أول مشرق ولذيذ وغني طوال فصل الشتاء.

الاستعدادات للمخللات الشتوية - هذا هو اسم خليط مخلل الخضار الصغيرة. هذه المجموعة المعلبة ليس لها طعم لاذع فحسب، بل تبدو أيضًا فاتحة للشهية. أدعو ربات البيوت اللاتي يعشقن عمل السحر في المطبخ لإتقان هذه الوصفة الأصلية لتحضير أطباق متنوعة.

مقبلات مصنوعة من اليقطين على شكل طبق - هذا هو الاسم الصحيح للاسكواش. يعد القرع المتنوع المحضر وفقًا لهذه الوصفة إضافة ممتازة لأي طبق ساخن. من حيث المذاق، يمكن للقرع المخلل بالجذور أن يتنافس بنجاح مع الخيار المخلل المفضل لدى الجميع. السر يكمن في قدرة القرع المذهلة على امتصاص الروائح المختلفة في لبه.

لا تتطلب هذه الوصفة لتحضير القرع معالجة حرارية طويلة الأمد للخضروات نفسها.ومع ذلك، فإن القرع المحضر بهذه الطريقة يتميز بطعمه الأصلي ومظهره غير العادي. ولذلك فإن هذه الوصفة ستكون مفيدة لربات البيوت اللاتي يرغبن في مفاجأة ضيوفهن بطبق فريد من نوعه، ولكنهن لا يرغبن أو لا يستطعن ​​قضاء الكثير من الوقت في تحضيره.

أنا أحب وصفة سلطة الفجل والجزر والتفاح محلية الصنع لأنها سهلة التحضير. البساطة وسهولة التحضير تجعل هذه التشكيلة اللذيذة أكثر جاذبية. خذ بعضًا من وقت فراغك واستخدم وصفة تحضير الفجل الحار واصنع طبقًا صحيًا ولذيذًا من الفواكه والخضروات.

يتم تحضير يخنة اللحم بالهلام محلي الصنع من أي نوع من الدواجن. يمكنك الحفاظ على لحم الدجاج أو الأوز أو البط أو الديك الرومي. إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية إعداد التحضير، فاستخدم الوصفة.

جربي تحضير الباذنجان المملح مع الجزر والثوم والقليل من البقدونس الطازج لفصل الشتاء باستخدام وصفتي البسيطة في المنزل. مقبلات الباذنجان اللذيذة وسهلة التحضير هي المفضلة لدى أسرتي.

يمكن تحضير "جبن" الجزر محلي الصنع مع الليمون والتوابل الأخرى في عام يكون فيه حصاد الخضروات الجذرية الحلوة والمشرقة جيدًا بشكل خاص وينمو الجزر كثير العصير وحلوًا وكبيرًا. يتم تحضير مستحضر الجزر هذا عن طريق غلي كتلة الجزر ثم إضافة التوابل.

من السهل جدًا إعادة إنتاج هذه الوصفة الأصلية لتوابل الجزر الحارة بنفسك في المنزل. حتى لو كانت هذه هي المرة الأولى التي تقوم فيها بالتحضيرات، فأنا متأكد من أنك ستنجح بالتأكيد. على الرغم من أن وصفة التوابل أصلية تمامًا، إلا أنه من السهل جدًا تحضيرها. اسرع للتأكد من ذلك.

يعد الجزر الحار مع البقدونس تحضيرًا غير عادي إلى حد ما. بعد كل شيء، بالإضافة إلى هذين الخضار الجذرية الصحية، فإنه يستخدم أيضًا عصير الثوم والتفاح. وهذا المزيج ليس مألوفًا بالنسبة لنا. لكن الأمر يستحق القيام به ليس فقط لأولئك الذين يحبون الجمع بين الأطعمة والأذواق غير العادية. لا يوجد خل أو ملح أو سكر في الوصفة، وهذا يجعل تحضير الجزر، حيث يعمل عصير التفاح كمادة حافظة، أكثر صحة.

يحتوي مربى الجزر على العديد من الفيتامينات. والأهم من ذلك كله هو الكاروتين، الذي يتم تصنيعه بعد ذلك إلى فيتامين أ. وهذا الأخير هو الشيء الرئيسي من حيث الأداء السلس لجسم الإنسان.لذلك، سأخبرك بكيفية إتقان صنع مربى الجزر في المنزل.