سمنة
كيفية ملح الزبدة لفصل الشتاء بالطريقة الساخنة
الفراشة تنتمي إلى الفئة الثانية من الفطر، وهذا عبثا تماما. البوليتوس الصغير لذيذ جدًا بأي شكل من الأشكال، والوجبات الخفيفة اللذيذة هي الفطر المخلل والمملح. سننظر الآن في كيفية ملح الزبدة لفصل الشتاء.
البوليطس: كيفية تجفيف الفطر في المنزل - البوليطس المجفف لفصل الشتاء
بعد جمع محصول كبير من الفطر، يبدأ الناس في التفكير في طرق الحفاظ عليها لفصل الشتاء. يمكن مخلل الزبدة وتجميدها وتجفيفها. التجفيف هو أفضل طريقة للتخزين، خاصة إذا كانت سعة الفريزر لا تسمح بتجميد كميات كبيرة من الفطر. يحتفظ البوليطس المجفف بشكل صحيح بجميع الفيتامينات والمواد المغذية وخصائص الذوق. اقرأ عن جميع طرق تجفيف الفطر في المنزل في هذا المقال.
كيفية تجميد البوليطس
يمكنك حفظ البوليطس الطازج لفصل الشتاء عن طريق تجميده في الثلاجة. هناك عدة طرق، اعتمادًا على الأطباق التي ستعدها منها ومقدار الوقت الذي تخطط لقضائه في ذلك.