سمنة

أصبح البروكلي، وهو جميل جدًا في الشكل واللون، يتمتع بشعبية متزايدة. وليس من المستغرب، لأن نورات هذه الخضروات مفيدة للغاية. يستخدم البروكلي على نطاق واسع في التغذية الغذائية وتحظى بتقدير الأمهات اللاتي يبدأن بإطعام أطفالهن حتى عمر عام واحد من مهروس الخضار. اليوم سنتحدث على وجه التحديد عن هريس البروكلي، وننظر في القواعد الأساسية لاختيار البروكلي وكيفية طهيه.

الجزر من الخضروات اللذيذة والصحية المتوفرة دائمًا لأي ربة منزل. لكي يمتص الجسم الفيتامينات الموجودة فيه إلى الحد الأقصى ، تحتاج إلى تتبيلها بالزبدة أو الزيت النباتي والقشدة الحامضة. يمكن إعطاء هريس منه حتى للأطفال من عمر 8 أشهر ويستخدمه الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.

تتمتع السبانخ بطعم فريد إلى حد ما، لكن تناولها صحي للغاية. الخاصية الأساسية لها هي القدرة على إزالة النفايات والسموم من الجسم. كما تستخدم السبانخ على نطاق واسع في تحضير الأطباق الغذائية، لذا يجب حفظها لفصل الشتاء.أقترح التحدث عن جميع طرق تجميد الخضار الورقية في هذه المقالة.

يستخدم البقدونس في تحضير العديد من الأطباق؛ فهو يضفي طعماً طيباً ورائحة مشرقة، كما يحتوي البقدونس على الكثير من الفيتامينات. لكي لا تنفصل عن هذا التوابل اللطيف طوال موسم البرد، يمكنك تجميده. هناك ثلاث طرق رئيسية لتجميد البقدونس لفصل الشتاء.

الريحان الأخضر عطري للغاية وصحي ولذيذ. تستخدم هذه العشبة الحارة على نطاق واسع في الطبخ، كمادة مضافة للحساء والصلصات واللحوم والأسماك، وكذلك في التجميل. للحفاظ على القليل من الصيف، دعونا نحاول تجميد الريحان في الثلاجة. اقرأ عن كل تعقيدات وطرق تجميد الريحان لفصل الشتاء في المنزل في هذه المقالة.