ليمون

يستخدم الريحان على نطاق واسع في الطبخ كتوابل. ومع ذلك، في الشرق، يتم تحضير الشاي من الريحان ويتم نكهة المشروبات الكحولية. في صناعة المواد الغذائية، يستخدم الريحان كمادة خام لإنتاج الفانيلين. كل هذا يقودنا إلى حقيقة أن الريحان هو أساس ممتاز لصنع المشروبات العطرية محلية الصنع.

الكوسة هي خضروات متعددة الاستخدامات حقًا. أضف الملح والخل إليها أثناء التعليب - ستحصل على طبق مثالي للوجبات الخفيفة، وإذا أضفت السكر، فستحصل على حلوى رائعة. وفي الوقت نفسه، فإن سعر الكوسة في ذروة موسم الصيف أمر مثير للسخرية. يمكنك لف أي فراغات. اليوم سنتحدث عن حلوى حلوة - مربى الكوسة. يختلف هذا الطبق عن المربى والمربى في اتساقه الأكثر دقة واتساقًا وسمكًا واضحًا.

يحتوي التمر على الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية المفيدة التي تجعل الناس في أفريقيا والجزيرة العربية يتحملون الجوع بسهولة ويعيشون فقط على التمر والماء. ليس لدينا مثل هذا الجوع، ولكن لا تزال هناك ظروف نحتاج فيها بشكل عاجل إلى زيادة الوزن وتغذية الجسم بالفيتامينات.

كثير من الأطفال لا يحبون الرمان بسبب حموضةه وحموضته. لكن ثمار الرمان تحتوي على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الأطفال، وليس الأطفال فقط. هذا كنز حقيقي في العالم الطبيعي. لكن ليست هناك حاجة لإجبار الأطفال على تناول الحبوب الحامضة. اصنع كومبوت من الرمان، وسيطلب منك الأطفال أنفسهم أن تصب لهم كوبًا آخر.

نادرًا ما يتم طهي كومبوت الموز خصيصًا لفصل الشتاء، لأنه ليس فاكهة موسمية. يمكن شراء الموز على مدار السنة من أي متجر تقريبًا. ولكن لا يزال هناك دائمًا احتمال أن تجد نفسك مع كمية كبيرة من الموز التي تحتاج إلى طهيها بسرعة بطريقة أو بأخرى.

عند اتباع نظام غذائي، أثبت كومبوت الزنجبيل نفسه بشكل جيد للغاية لفقدان الوزن. لا فائدة من تحضيره للاستخدام المستقبلي، حيث يمكن تحضيره إما من جذر الزنجبيل الطازج أو من الزنجبيل المجفف. لتنويع طعم الكومبوت قليلاً وإثرائه بالفيتامينات ، يُضاف عادةً التفاح والليمون ووركين الورد إلى الزنجبيل.

في الآونة الأخيرة، الاستعدادات الليمون ليست جديدة. يمكن العثور بشكل متزايد على مربى الليمون، إلى جانب المعلبات والمربيات المعتادة المصنوعة من التفاح والكرز والخوخ، على أرفف المتاجر. يمكنك تحضير هذا المنتج بنفسك باستخدام الحد الأدنى من المكونات. يتم إضافة التنوع عن طريق نكهة البهارات أو إضافة أنواع أخرى من الحمضيات. سنتحدث عن كافة طرق تحضير حلوى الليمون في هذا المقال.

مربى النعناع منتج فريد من نوعه. حساسة ومنشطة ومنتعشة. إنها جميلة جدًا لدرجة أنه من المؤسف أن تأكلها. ولكن مع ذلك، نقوم بإعداده للطعام، لذلك نتأكد من أن الطعم رائع مثل المربى نفسه.

يجب على محبي النكهات الحلوة والحامضة تجربة مربى التوت السحابي. هذا هو التوت الشمالي، الذي أطلق عليه السكان المحليون اسم "التوت الملكي" لأنه في الماضي البعيد، كان يتم تقديم التوت السحابي دائمًا إلى المائدة الملكية.

عادة ما يتم استهلاك المانجو طازجة. ثمار المانجو طرية جدًا وعطرية، ولكن هذا فقط إذا كانت ناضجة. الفواكه الخضراء حامضة ويصعب إضافتها إلى الحلويات. لأنه يمكنك صنع المربى منهم.لصالح هذا، يمكننا أن نضيف أن المانجو الخضراء تحتوي على المزيد من البكتين، مما يجعل المربى أكثر سمكا. ومع تشكل البذور في الفاكهة، تنخفض كمية البكتين بشكل حاد. ولكن مثل العديد من الفواكه الاستوائية، فإن تناول المانجو بكميات كبيرة يمكن أن يسبب تأثيرات غير سارة على الجهاز الهضمي.

ليس لدى مربى التين رائحة خاصة، ولكن لا يمكن قول الشيء نفسه عن مذاقه. هذا طعم دقيق للغاية ويمكن القول أنه لذيذ يصعب وصفه. في بعض الأماكن يشبه الفراولة المجففة والعنب، ولكن كل شخص لديه أحاسيسه الخاصة. التين له أسماء عديدة. نعرفه تحت أسماء "التين" أو "التين" أو "توت النبيذ".

لا تحظى مستحضرات الكيوي بشعبية كبيرة مثل التوت أو الفراولة أو عنب الثعلب على سبيل المثال، ولكن لمفاجأة الضيوف، يمكنك صنع مربى الكيوي. يمكن صنع هذه الحلوى بطرق مختلفة. اليوم سنحاول النظر في الوصفات الأكثر شعبية بين ربات البيوت.

يمكن تحضير مربى الموز ليس فقط لفصل الشتاء. هذه حلوى رائعة يتم تحضيرها بسرعة كبيرة وببساطة ومن المستحيل أن تفسد. لا يمكن صنع مربى الموز إلا من الموز. ويمكنك صنع المربى من الموز والكيوي والموز والتفاح والموز والبرتقال وغير ذلك الكثير.كل ما تحتاجه هو أن تأخذ في الاعتبار وقت الطهي وتليين المنتجات الأخرى.

غالباً ما يتم تحضير مربى الزنجبيل لتقوية المناعة خلال فصل الشتاء. باعتباره طعامًا شهيًا مستقلاً، لا يحظى الزنجبيل بشعبية كبيرة بسبب مذاقه القوي والمحدد. ما لم تظهر بعض الخيال وتقاطع هذا الذوق القاسي بشيء آخر أكثر وضوحًا ولكنه لطيف.

لا تعرف ماذا تفعل بمحصولك الضخم من الكوسة؟ هناك طريقة رائعة للاستفادة من جزء مناسب من هذه الخضار في مربى لذيذ. علاوة على ذلك، هناك طرق عديدة لإعداد حلوى غير عادية. ستجد في هذه المقالة أفضل اختيار لمجموعة واسعة من الوصفات لصنع مربى الكوسة. لذا، دعونا نبدأ…

جاء إلينا مربى الطماطم الحلوة والحامضة الحارة من إيطاليا، حيث يعرفون كيفية تحويل المنتجات العادية إلى شيء رائع. مربى الطماطم ليس كاتشب على الإطلاق، كما قد تعتقد. هذا شيء أكثر روعة وساحرًا.

مربى الكمثرى والليمون اللذيذ محلي الصنع جميل جدًا أيضًا: شرائح مرنة في شراب ذهبي شفاف.

الكمثرى فاكهة ذات طابع خاص. إما أنها غير ناضجة وصلبة كالحجر، أو عندما تنضج تبدأ بالفساد على الفور. ومن الصعب تحضير الكمثرى لفصل الشتاء، ففي كثير من الأحيان "تنفجر" الجرار التي تحتوي على المستحضرات.

كل يوم تقوم ربات البيوت بإنشاء المزيد والمزيد من الوصفات المثيرة للاهتمام. من بينها، تحتل الحلويات والمستحضرات محلية الصنع مكانا خاصا. معظمها بسيط للغاية، ولكن هذه البساطة هي التي تدهشك. من الصعب تصديق أن هناك عددًا كبيرًا من الوصفات لصنع حلويات البطيخ بحيث يكفي كتاب طبخ منفصل.

سأقوم اليوم بإعداد مربى البرتقال محلي الصنع بنكهة لذيذة ولذيذة للغاية من التوت والليمون. يفضل العديد من محبي الحلويات أن تحتوي على حموضة طفيفة، وعائلتي ليست استثناءً. مع عصير الليمون، يقع حمض الأسكوربيك في مربى البرتقال محلي الصنع، والحماس يمنحه مرارة رائعة.