حبوب ذرة

مكونات الخضروات المكسيكية المشكلة المجمدة التي تباع في المتاجر هي نفسها بشكل عام. لكن عند تحضير الخضار المجمدة في المنزل لماذا لا نقوم بالتجربة؟! لذلك، عند تحضير الخضار لفصل الشتاء، يمكنك إضافة الكوسة بدلاً من الفاصوليا الخضراء.

منذ يوم من الأيام، بناءً على نصيحة جيراني في داشا، قررت تعليب الذرة التي لم نتمكن من تحمل أكلها مسلوقة، ولم أعد أشتري الذرة المعلبة في المصنع. بادئ ذي بدء، لأن الذرة المعلبة في المنزل تجعل من الممكن تنظيم حلاوة وطبيعية التحضير بشكل مستقل.

لقد حان الوقت أخيرا للذرة. كل من البالغين والأطفال يحبون الذرة اللذيذة محلية الصنع. لذلك، أثناء استمرار الموسم، لا تحتاج فقط إلى تناول ما يكفي من هذه الكيزان الصفراء اللذيذة، ولكن تأكد أيضًا من إعدادها لفصل الشتاء.

تستخدم الذرة المعلبة في المنزل على نطاق واسع لصنع مجموعة متنوعة من السلطات والمقبلات والحساء وأطباق اللحوم والأطباق الجانبية. بعض ربات البيوت يخافن من القيام بمثل هذا الحفظ. ولكن عبثا، لأن العملية بسيطة للغاية وحتى ربة منزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل معها.

بدأ الأزتيك القدماء، الذين عاشوا في أراضي المكسيك الحديثة منذ 12 ألف عام، في زراعة الذرة. من الصعب أن نتخيل ذلك، ولكن من مزاياها أن لدينا الآن العديد من أنواع الذرة وعدد كبير من الوصفات لطهي أطباق الذرة.

الذرة نبات يقدسه الإنسان منذ القدم. عرف الأزتيك أيضًا بالخصائص المفيدة لهذه الثقافة واستخدموها بنشاط في الطهي. لم تفقد الذرة شعبيتها حتى الآن. في خطوط العرض لدينا، تعد هذه من الخضروات الموسمية، لكنك تريد حقًا تدليل أحبائك بالذرة في الشتاء. هذه الفكرة سهلة التنفيذ، ولكن للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى تجميد الخضار.

خلال أشهر الشتاء، يستخدم العديد من الأشخاص الخضروات المختلطة المشتراة من المتجر لإعداد اليخنة أو حساء الخضار في المنزل. أريد اليوم أن أقدم لكم وصفة لتجميد الخضار لليخنات لفصل الشتاء في المنزل.

يتم تحضير الذرة الحلوة البلغارية أو الذرة المخللة على قطعة خبز لفصل الشتاء من الأصناف المزروعة الحلوة والعطاء. بالنسبة لهذا المستحضر، يمكنك أيضًا استخدام ذرة العلف الأكثر صلابة، ولكن بعد ذلك يتم تناولها صغيرة جدًا.

إذا كنت تحب الذرة الصغيرة المسلوقة، فتأكد من تحضير هذه الوصفة وسوف تذكرك الكيزان الحلوة المعلبة لفصل الشتاء بمذاق الصيف المفضل لديك في الشتاء البارد. الذرة محلية الصنع بهذا الشكل لا تميزها عمليا عن الذرة المسلوقة الطازجة.