سمك السلمون
كيفية تخزين سمك السلمون في المنزل
سمك السلمون هو سمكة سلمون باهظة الثمن إلى حد ما. ويباع طازجا مجمدا ومبردا ومدخنا ومملحا. تؤثر طريقة معالجته على تخزين سمك السلمون.
كيفية ملح سمك السلمون مع سمك السلمون المملح
السعر المرتفع لسمك السلمون المملح لا يضمن الجودة الجيدة لهذه السمكة اللذيذة. لتجنب خيبة الأمل مرة أخرى، قم بتخليل سمك السلمون بنفسك. الأمر بسيط للغاية، وربما يكون الجزء الأصعب في هذه الوصفة هو اختيار السمك.
كيفية ملح سمك السلمون في المنزل - 7 طرق شائعة لتحضير سمك السلمون المملح قليلاً
نحن جميعا نحب السمك الأحمر المملح قليلا. يمكن شراء قطعة من 150-200 جرام من أي متجر تقريبًا، ولكن الخيار الأفضل هو التخليل المنزلي. سمك السلمون لذيذ، لكن الكثير من الناس لا يستطيعون شراءه، ولا يحتوي سمك السلمون الوردي على أي طبقات دهنية تقريبًا، مما يجعله جافًا بعض الشيء. يوجد حل: الخيار الأفضل هو سمك السلمون. ستجد في هذه المقالة العديد من الطرق المختلفة لتمليح سمك السلمون في المنزل. الخيار لك!