الملفوف الأبيض – وصفات التحضير

هناك الكثير من الخيارات لإعداد الخضروات المخللة المتنوعة باللغة الكورية.أريد أن أشارك ربات البيوت وصفة منزلية بسيطة للغاية لتحضير "بتلات" الملفوف المخلل مع إضافة الجزر والثوم والبنجر حسب الوصفة الكورية التقليدية.

تعتبر لفائف الملفوف المحشوة باللحم والأرز من الكلاسيكيات في هذا النوع. لكن تحضير لفائف الملفوف يستغرق وقتًا طويلاً. للاستمتاع بطبقك المفضل في أي وقت، وقضاء الحد الأدنى من الجهد والوقت، يمكن تحضير لفائف الملفوف للاستخدام المستقبلي عن طريق تجميدها. سوف تتعلم كيفية تحضير لفائف الكرنب المحشوة نصف الجاهزة في الفريزر من خلال الاطلاع على هذه الوصفة خطوة بخطوة مع الصور.

أقترح تحضير الخضار المتنوعة لفصل الشتاء باستخدام هذه الوصفة البسيطة حقًا. ستساعدك الصور خطوة بخطوة على التحضير بسهولة وسرعة.

عندما سئمت عائلتي من مخلل الملفوف المطبوخ حسب الوصفة الكلاسيكية بدون إضافات، قررت التجربة وأضفت شرائح التفاح المفرومة والجزر المبشور إلى الملفوف أثناء التخمير. اتضح لذيذ جدا. كان مخلل الملفوف مقرمشًا، وكان التفاح يعطيه بعض التأثير، وكان للجزر لون جميل. يسعدني مشاركة وصفتي السريعة.

حسنًا ، هل من الممكن مقاومة الملفوف المخلل ذو اللون الوردي الفاتح ، والذي يعطي قرمشة طفيفة عند العض ، ويملأ الجسم برائحة التوابل الغنية بالتوابل؟ حاولي تحضير ملفوف جميل ولذيذ على الطريقة الجورجية لفصل الشتاء، باستخدام هذه الوصفة مع الصور خطوة بخطوة، وحتى يتم تناول هذه المقبلات اللذيذة، فإن عائلتك بالتأكيد لن تتحول إلى ملفوف آخر محضر لفصل الشتاء.

الملفوف المملح قليلاً هو طبق لن تخجل من وضعه على الطاولة، وإذا أكلته كله فلن تشعر بالأسف. يستخدم الملفوف المملح قليلاً في الطبخ وإعداد الدورات الأولى. إنه غني بالفيتامينات، والملفوف المملح بشكل صحيح لذيذ بشكل لا يصدق.

قيل لي هذه الوصفة لمخلل الملفوف السريع عندما كنت في زيارة وتذوقتها. لقد أحببته كثيرًا لدرجة أنني قررت أن أخلله أيضًا. اتضح أنه يمكن جعل الملفوف الأبيض العادي لذيذًا جدًا ومقرمشًا بسرعة كبيرة.

بمجرد أن بدأت رؤوس الملفوف المتأخر تنضج، بدأنا في تحضير مخلل الملفوف، لأنه الآن كان للطهي السريع.

يعتبر مخلل الملفوف، وحتى مع الفلفل الحلو والجزر، قنبلة فيتامينية قوية. في فصل الشتاء، ستوفر لك هذه الاستعدادات محلية الصنع من نقص الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك، فهو لذيذ جدًا لدرجة أنه احتل مكانة مرموقة على طاولتنا. يمكن لأي شخص تحضير عدة عبوات من مخلل الملفوف لاستخدامها في المستقبل. وهذا لا يتطلب تكاليف مالية كبيرة أو الكثير من الوقت أو مهارات خاصة.

هل تحب تناول الملفوف المخلل المقرمش، لكن هل سئمت بالفعل من كل الوصفات الخاصة بتحضيره؟ ثم حاول صنع ملفوف مخلل حار حسب وصفتي المنزلية مع إضافة الثوم وتوابل الكاري وجنجل السنيلي. تحضير هذا المستحضر لا يمكن أن يكون أسهل، ولكن النتيجة هي وجبة خفيفة مقرمشة وحلوة وحامضة.

يجدر تحضير الفلفل الحلو المخلل المحشو بالكرنب لفصل الشتاء، على الرغم من أن هذه ليست الوصفة الأسهل للتحضير. ولكن، بعد أن اكتسبت مهارات معينة، يمكن لأي ربة منزل طهيها بسهولة في المنزل. علاوة على ذلك، فإن طعم مستحضر الفلفل هذا في الشتاء سيسمح لك بتقدير هدايا الصيف والاستمتاع بها تمامًا.

سلطة لذيذة مع الملفوف والتفاح والخضروات، محضرة بهذه الوصفة محلية الصنع، لا تحتوي على الخل أو الكثير من الفلفل، لذلك يمكن إعطاؤها حتى للأطفال الصغار والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة. إذا قمت بإعداد مثل هذه السلطة لفصل الشتاء، فلن تحصل على طبق لذيذ فحسب، بل أيضا طبق غذائي.

تبين أن الملفوف على الطراز الجورجي حار جدًا، ولكنه في نفس الوقت مقرمش ولذيذ جدًا. يمنح البنجر الملفوف المخلل لونًا مشرقًا، وتضفي عليه التوابل طعمًا ورائحة غنية.

لقد جربت مخلل الملفوف المحضر بهذه الطريقة أثناء إجازتي في بلغاريا وكان أحد السكان المحليين سعيدًا بمشاركتي وصفتها للملفوف محلي الصنع لفصل الشتاء. إن تحضير طبق الخضار اللذيذ والصحي لفصل الشتاء ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. كل ما تحتاجه هو رغبتك ومكان رائع لتخزين البراميل مع المنتج.

الملفوف الأبيض هو محصول حديقة واسع الانتشار في جميع دول العالم. يمكن زراعتها في أي مكان تقريبًا. 100 جرام من الملفوف تحتوي على 27 سعرة حرارية فقط. لديها العديد من الفيتامينات والمعادن.