كُمَّثرَى

وصفتي للصلصة السميكة مع الطماطم والكمثرى والبصل والريحان لن يتجاهلها عشاق التوابل الحلوة والحامضة السميكة. يمنح الريحان هذه الصلصة الشتوية طعمًا حارًا لطيفًا، والبصل يجعل الجرجير أكثر سمكًا، والكمثرى الجميلة تضيف الحلاوة.

كومبوت الكمثرى اللذيذ محلي الصنع هو مزيج متناغم من مشروب حلو عطري وفاكهة طرية. وفي الوقت الذي تملأ فيه الكمثرى الأشجار، هناك رغبة في تحضير العديد والعديد من علب المشروب لفصل الشتاء.

للتغذية الغذائية، الكمثرى أكثر ملاءمة من التفاح. بعد كل شيء، إذا كان التفاح يحفز الشهية، فهذا لا يحدث بعد تناول الكمثرى. بالإضافة إلى ذلك، فإن طعم الكمثرى أحلى من طعم التفاح، وفي الوقت نفسه يحتوي على نسبة سكر أقل بكثير.كل هذا يؤدي إلى حقيقة أن الكمثرى وعصيرها مثاليان لأغذية الأطفال، لمن يتبعون نظامًا غذائيًا أو يعانون من مرض السكري.

لم تعد الأكتينيديا، أو مجرد الكيوي، في السنوات الأخيرة فاكهة غريبة وغير مسبوقة بالنسبة للكثيرين منا. يمكن العثور على الكيوي في أي متجر تقريبًا وبسعر مناسب جدًا. غالبًا ما يتم استهلاك هذه الفاكهة طازجة: حيث يتم تقديمها كحلوى مع فواكه أخرى، وتزين بشرائح الزمرد على الكعك، وتضاف إلى السلطات. لكننا اليوم نريد أن نقدم لك مستحضرًا شتويًا من الأكتينيديا - مربى محلي الصنع.

يعتبر باستيل الكمثرى طعامًا شهيًا ولذيذًا يمكن حتى لربة منزل عديمة الخبرة أن تصنعه بنفسها في المنزل. يحتوي هذا الطبق على كمية قليلة من السكر، مما يمنحه ميزة لا يمكن إنكارها على مستحضرات الشتاء الأخرى. سنتحدث اليوم بالتفصيل عن كيفية تحضير أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع بشكل صحيح في هذه المقالة.

تذكر "الأوديسة" الأسطورية لهوميروس ثمارًا رائعة تنضج في حدائق الملك الفارسي. كانت هذه الثمار عبارة عن كمثرى يصعب اليوم مفاجأة أي شخص بها.