لحم البقر - وصفات لطهي اليخنة والنقانق في المنزل.

من يستطيع أن يكون غير مبال باللحوم المجففة اللذيذة؟ لكن مثل هذه الأطعمة الشهية ليست رخيصة. أقترح عليك تحضير البيلتونج الأفريقي وفقًا لوصفتي المنزلية ذات الأسعار المعقولة مع الصور خطوة بخطوة.

من المعتاد شراء لحم البقر بعدة كيلوغرامات في المرة الواحدة، لأنه لحم صحي وتريد أن يكون في متناول يدك دائمًا.

يمكن لربة المنزل شراء النقانق المسلوقة من المتجر، أو يمكنك تجربة طهيها في مطبخك الخاص. هذه النقانق محلية الصنع لذيذة وصحية، ومناسبة للسندويشات، وتستخدم لتحضير السلطات اللذيذة والمرضية، كما يتم إضافتها إلى البيض المخفوق.

"كيف يتم طهي الجولاش بسرعة ولذيذة لتناول طعام الغداء؟" - سؤال يحير ربات البيوت في كثير من الأحيان. الخيار الأفضل هو تحضير لحم البقر الجولاش لاستخدامه في المستقبل. إنه كثير العصير ولطيف ولن يروق للبالغين فحسب ، بل للأطفال أيضًا. من خلال قضاء بضع ساعات فقط في إعداد بسيط ومرضي، يمكنك تنويع قائمة عائلتك خلال أسبوع العمل وتوفير الكثير من وقت الفراغ.

تتضمن وصفة النقانق محلية الصنع نوعين من اللحوم يكمل كل منهما الآخر بشكل رائع. تكوين المكونات في هذا النقانق متناغم بشكل مدهش، وبالتالي، ينعكس في مذاقه.

نقانق تالين شبه مدخنة - اعتدنا على شرائها من متجر أو في السوق.لكن الوصفة وتكنولوجيا الإنتاج لنقانق لحم الخنزير ولحم البقر هذه يمكن تحضيرها ببساطة في كوخك الصيفي أو في منزلك، بشرط أن يكون لديك مدخن منزلي.

ليس من الضروري على الإطلاق شراء النقانق المجففة في المتجر. ربما سأفاجئ العديد من ربات البيوت، ولكن سيكون من السهل جدًا تحضير مثل هذا النقانق في المنزل من مكونات طبيعية، باتباع توصيات بسيطة.

إن طهي نقانق الطبيب الكلاسيكية في المنزل، إذا تم اتباع تقنية إنتاج النقانق المسلوقة، هو ضمن قوة أي ربة منزل حريصة وصبورة. لكل من يسعى جاهداً لإطعام أحبائه بطريقة صحية وعالية الجودة ولذيذة، أنشر وصفة لنقانق "الطبيب" الكلاسيكية، التي تم تطويرها في عام 1936 والتي اكتسبت شعبية بين الشعب السوفيتي بأكمله.

النقانق المجففة محلية الصنع لذيذة. بعد كل شيء، أنت تعرف على وجه اليقين أنك وضعت منتجات طازجة هناك ولم تضيف مواد حافظة ضارة أو معززات النكهة أو الأصباغ. ميزة إضافية للوصفة هي أنها مصنوعة من لحم البقر قليل الدهن. لذلك نقوم بإعداد نقانق اللحم البقري في المنزل ونسعد أحبائنا.

أقدم وصفة بسيطة تصف بالتفصيل كيفية صنع نقانق اللحم البقري المسلوقة في المنزل، وهي ذات رائحة عطرية وشهية. إنه سهل التحضير ولن يستغرق منك سوى القليل من الوقت.

يخنة اللحم البقري هو طبق جاهز تمامًا، وفي الشتاء ما عليك سوى إخراجه من الجرة وتسخينه وتقديمه مع طبق جانبي. يعد هذا اللحم المعلب مفيدًا جدًا إذا كنت من محبي المشي لمسافات طويلة أو مجرد نزهات في الطبيعة. بالنسبة للأمهات اللاتي لديهن أطفال طلاب، ستساعد هذه الوصفة في حل مسألة ما يجب تقديمه لطفلهن خلال الأسبوع.

تتميز النقانق المدخنة الخام المصنوعة منزليًا وفقًا لهذه الوصفة بطعمها العالي ومدة صلاحيتها الطويلة. يتم تحقيق هذا الأخير من خلال التدخين البارد للمنتج. يجف نقانق لحم الخنزير ولحم البقر تدريجيًا ويصبح نقانقًا جافة كلاسيكية. لذلك، فهو جيد ليس فقط لتقديمه على طاولة العطلات، ولكن أيضًا لا غنى عنه في التنزه أو في الريف. يصنع شطائر لذيذة للأطفال في المدرسة.

اللحوم المعلبة محلية الصنع - مزاياها لا يمكن إنكارها. نحن نقدم وصفة أصلية لمرق اللحم البقري، حيث يتم وضع اللحم النيئ ببساطة في مرطبان.لا يخضع للمعالجة الحرارية الأولية، ولكن يتم تحضيره مباشرة في الجرار، أثناء تعقيمها على المدى الطويل. يوفر هذا النوع من التحضير فرصة ممتازة لإطعام عائلتك ليس فقط لذيذًا وسريعًا ولكن أيضًا صحيًا ومتنوعًا. لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد لإعدادهم.

يخنة اللحم البقري هو طبق لذيذ ومرضي مصنوع من اللحوم الغذائية قليلة الدسم. من خلال إعداده للاستخدام المستقبلي، ستوفر الكثير من الوقت الذي تقضيه في طهي اللحوم يوميًا. عملية تحضير يخنة اللحم البقري بسيطة للغاية ويمكن لكل ربة منزل التعامل معها بسهولة. يمكنك حفظ اللحوم حسب هذه الوصفة بشكلها الطبيعي أو مع إضافة تلك الخضار التي تحبينها.

في عطلة قيامة المسيح المشرقة، عادة ما تقوم ربات البيوت بإعداد الكثير من جميع أنواع الأطعمة اللذيذة محلية الصنع مسبقًا. أقترح تحضير نقانق لحم الخنزير ولحم البقر اللذيذة وفقًا لوصفتي المنزلية.

أقدم وصفة منزلية بسيطة ومثيرة للاهتمام للغاية لفصل الشتاء - كيفية تحضير يخنة لحم البقر على شكل لحم بقري ستروجانوف مع إضافة البهارات والدقيق والبصل المطهي. اللحوم المعلبة المحضرة حسب هذه الوصفة لها طعم حار لاذع، والبصل المطهي يمنحها عصارة وطعمًا حلوًا خفيفًا.