فيزاليس

في كثير من الأحيان في البيوت الريفية يمكنك رؤية حالات صغيرة لطيفة يتم فيها إخفاء الفيزياليس. تبدو الخضار وطعمها يشبه الطماطم قليلاً.

فيزاليس الصالحة للأكل لا تحظى بشعبية خاصة بين سكان الصيف لدينا. وفي الوقت نفسه، تمت زراعة فيزاليس وتبجيلها وتناولها منذ زمن الإنكا القديمة. هذه الفاكهة ذات المظهر المضحك هي مصدر قوي للمواد المضادة للفيروسات ومضادات السموم. من المهم ألا يفقد التوت أيًا من خصائصه المفيدة وطعمه الحلو والحامض الرائع عند تجفيفه. يعتبر الفيزيائي الجاف المحضر لفصل الشتاء أكثر صحة من الزبيب العادي. ومن السهل التحضير. من بين جميع أصنافها، الفراولة هي الأكثر ملاءمة لصنع الزبيب الممتاز.

Physalis الخضار عبارة عن توت أصفر مثير للاهتمام وغني بالفيتامينات. ويسمى أيضا الزبيب فيزاليس. عادة ما يتم صنع المربى من مثل هذا التوت. لكنني أقدم وصفة ممتازة لصنع الفواكه المسكرة اللذيذة ذات اللون الذهبي من مربى فيزاليس.

أعطتني إحدى الجارات فواكه Physalis اللذيذة جدًا المتبلة في عصير الطماطم، المحضرة وفقًا لوصفتها المنزلية.اتضح أنه بالإضافة إلى كونها جميلة وغير عادية، فإن الفيزياليس هي أيضًا لذيذة ومفيدة، وثمارها تعد مستحضرات مفيدة ومبتكرة لفصل الشتاء.

تبدو ثمار Physalis مثل طماطم الكرز الصفراء الصغيرة. وفي الذوق، مخلل Physalis، المطبوخ وفقا لهذه الوصفة محلية الصنع، ليس أسوأ من الطماطم المعلبة. لقد اتضح أنها مقبلات متبلة شهية "لسن واحدة".

وصفة الجبن Physalis بسيطة للغاية. بالإضافة إلى أن الجبن لذيذ، وذلك بفضل إضافة الشبت الطبي وبذور الكراوية، فهو مفيد أيضًا: ملين خفيف للمعدة، ويزيل السموم من الجسم.

عندما تجيب على السؤال: "ما هذا؟"، تشرح أنه مربى فيزاليس، ثم، في نصف الوقت، تقابل بنظرة محيرة. كثيرون لم يسمعوا حتى عن هذه الثمار. هل تعلم أن الفيزياليس صحي ولكنك لا تعرف كيفية تحضيره؟