شمام

من المثير للدهشة أن البطيخ العطري ليس لذيذًا، وأصبح مصدر إلهام لإنشاء وصفة الخطمي المقدمة هنا. كان من المؤسف التخلص منه، وجاءت الفكرة لتحويله إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية، وإضافة فواكه أخرى. تم تجميد التوت فقط، لكن هذا لم يؤثر بأي شكل من الأشكال على الجودة أو اللون الناتج للورقة النهائية لأطايبنا الشرقية اللذيذة.

تعليب البطيخ مع التين في شراب السكر هو تحضير سهل التحضير لفصل الشتاء. لها قيمة غذائية عالية وطعم لطيف. سأخبرك بسرعة عن كيفية إغلاق مثل هذا التحضير غير العادي لفصل الشتاء في هذه الوصفة البسيطة مع الصور الملتقطة خطوة بخطوة.

أنا أحب المربيات الأصلية، حيث يمكنك الجمع بين مكونات غير عادية لخلق طعم فريد من نوعه. لقد كان مربى البطيخ والبرقوق هو الذي كان موضع تقدير حقًا وهو المحبوب في عائلتنا.

أغسطس هو شهر الحصاد الجماعي للبطيخ، فلماذا لا تصنع منه مربى عطري ولذيذ لفصل الشتاء. في أمسيات الشتاء القاسية والباردة، سوف يساعد على إشباع جوعك وتدفئتك وتذكيرك بالصيف الدافئ الذي سيأتي بالتأكيد مرة أخرى.

يتمتع البطيخ بفترة صلاحية طويلة ويمكن الاحتفاظ به طازجًا لفترة طويلة، ولكن بشرط أن يكون لديك مكان بارد ومظلم وجاف. إذا لم يتوفر هذا المكان، يمكنك استخدام البطيخ لتحضير الكثير من الاستعدادات الصحية واللذيذة لفصل الشتاء، ويعتبر عصير البطيخ من أبسط الاستعدادات.

يحظى البطيخ الكبير بمذاقه الممتاز بشعبية كبيرة. يتم استهلاكه ليس فقط طازجًا. تكيفت العديد من ربات البيوت مع حصاد البطيخ لفصل الشتاء. وتشمل هذه العصائر والمعلبات والمربيات والكومبوت. اليوم سنلقي نظرة فاحصة على خيارات وطرق صنع مربى البطيخ. إذا اتبعت التعليمات بدقة، فلن يكون إجراء الطهي صعبا حتى بالنسبة للطهاة المبتدئين.

البطيخ الحلو اللذيذ يطرينا ببساطة برائحته. أريد الاحتفاظ بهم لأطول فترة ممكنة. توصلت ربات البيوت إلى العديد من الوصفات لتحضير البطيخ الشتوي. واحد منهم هو شراب. هناك عدة طرق لتحضيره، كل منها موضحة بالتفصيل في هذه المقالة. انضم إلينا وسيتم تجديد مستلزماتك الشتوية بتحضير لذيذ من شراب البطيخ.

مربى البطيخ لديه بنية حساسة للغاية. بفضل مذاقه المحايد، يمكنك بسهولة دمج البطيخ مع الفواكه الأخرى. في أغلب الأحيان، يتم تحضير مربى البطيخ بالموز والتفاح والبرتقال والزنجبيل والعديد من الفواكه والتوت الموسمية الأخرى.

يعتبر البطيخ من أكثر الفواكه الصيفية اللذيذة والعطرية. يأكلونه طازجًا ويصنعون العديد من الحلويات والسلطات المختلفة. يمكنك أيضًا تحضير البطيخ للاستخدام المستقبلي عن طريق صنع المربى أو الفاكهة المسكرة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية صنع البطيخ المسكر الطبيعي أدناه.

أي حلوى تحتوي على البطيخ تصبح تلقائيًا ملك الحلويات. رائحة البطيخ الخفيفة والحساسة بشكل لا يصدق تعزز أي طبق. لكي لا تفقد هذه الرائحة، عليك أن تكون حذرًا للغاية عند اختيار المكونات التي تتناسب مع البطيخ.

البطيخ المجفف هو طعام شرقي رائع منذ الطفولة، وهو سهل الصنع في المنزل ولا يحتاج إلى معدات خاصة، فقط مجفف كهربائي أو فرن غاز عادي.

في كثير من الأحيان يمكنك سماع السؤال: هل من الممكن تجميد البطيخ؟ الجواب سيكون نعم. بالطبع، يمكنك تجميد أي فواكه وخضروات تقريبًا، ولكن قد يختلف قوام وطعم العديد منها بشكل كبير عن المنتجات الطازجة. نفس الشيء يحدث مع البطيخ. لتجنب ذلك، عليك أن تعرف القواعد الأساسية للتجميد. وهذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال.

مربى البطيخ المعطر واللذيذ، المصنوع من الفواكه العطرية الناضجة، سوف يروق بالتأكيد لكل من الأطفال والكبار ذوي الأسنان الحلوة. ولكن لا يعلم الجميع ما هو مصنوع من مربى البرتقال وكيفية تحضيره بشكل صحيح بيديك. هذا هو المكان الذي تكون فيه وصفتنا، التي تصف التكنولوجيا المستخدمة في تحضيرها، مفيدة. يمكن تحضير مربى البطيخ محلي الصنع بحيث يكون له المذاق الطبيعي للمنتج الأصلي أو يمكن تتبيله بالبهارات.

ماذا تطبخ من البطيخ إذا اشتريته واتضح أنه غير ناضج. أقدم لك هذه الوصفة الأصلية التي ستتعلم من خلالها كيفية صنع مربى البطيخ الأخضر. ستكون الوصفة مفيدة أيضًا لأولئك الذين يزرعونها في قطعة الأرض، لكن الصيف لم يكن دافئًا جدًا ولم يكن لدى البطيخ الوقت لينضج.

مربى البطيخ المحضر لفصل الشتاء باستخدام هذه الوصفة البسيطة واللذيذة سيمنح أحبائك فرصة الشعور بطعم الصيف وشمس الصيف الحارة حتى في فصل الشتاء البارد. بعد كل شيء، فإن رائحة البطيخ المنبعثة من هذا المربى محلية الصنع سوف تذكر الجميع بالصيف، رغما عنهم.

كومبوت البطيخ هو مستحضر غير عادي ولذيذ يمكن لأي ربة منزل أن تصنعه في نهاية الصيف - بداية الخريف. إذا تعذبت بالسؤال: "ماذا تطبخ من البطيخ؟" - ثم أوصي بالاهتمام بهذه الوصفة البسيطة لصنع الكومبوت.

البطيخ المخلل - هل سبق لك أن جربت تحضير البطيخ غير العادي؟ الآن، غالبا ما يتم مخلل البطيخ، ولكن ليس كل ربة منزل تعرف أنه من الممكن أيضًا تحضير البطيخ الناضج والعطري لفصل الشتاء. جرب هذه الوصفة السهلة للبطيخ المخلل محلي الصنع.

البطيخ هو محصول البطيخ وينتمي إلى عائلة نباتات اليقطين وجنس الخيار. فاكهة البطيخ عبارة عن توت زائف، له شكل كروي ومستطيل، أصفر، بني، وحتى أبيض. يمكن أن يصل وزن البطيخة الناضجة إلى 200 جرام، ويمكن أن يصل وزنها إلى 20 كجم.