مردقوش
الأوريجانو المجفف في المنزل – طريقة تحضير تتبيلة الأوريجانو
فئات: الأعشاب المجففة
يستخدم الأوريجانو العطري للشفاء والطبخ. ولكن هنا تظهر هذه العشبة الطبية تحت اسم "الزعتر". يعلم الجميع بالفعل الأوريجانو، على عكس Motherwort، Ladanka، Macerdushka، Oregano، Zenovka، لكنهم جميعا نفس النبات.
الخوخ المنقوع - وصفة لتحضير غير عادي لفصل الشتاء. كيفية نقع البرقوق حسب الوصفة القديمة.
فئات: تخليل التخمير
إذا قررت تحضير البرقوق المخلل، فهذه وصفة قديمة أثبتت فعاليتها على مر السنين. أخبرتني بذلك جدتي (من سكان القرية)، والتي غالبًا ما كانت تخلل البرقوق بهذه الطريقة. أريد أن أشارك هذه الوصفة الرائعة واللذيذة والتي لا تتطلب عمالة كثيفة على الإطلاق لإعداد غير عادي.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
