دولما
ما هي أفضل طريقة لتخزين الدولما؟
فئات: كيفية تخزين
بطبيعة الحال، فإن "نوع من لفائف الملفوف" مثل الدولما يكون لذيذًا لتناوله مباشرة بعد الطهي، ولكن نظرًا للعملية كثيفة العمالة التي تسبق طهي الطبق، فإن ربات البيوت يهتمن بالسؤال: إلى متى يمكن تخزين الدولما وما إذا كان من الممكن تخزينها؟ مجمدة.
كيفية تجميد دولما وورق العنب للدولما
فئات: تجميد
تشتكي العديد من ربات البيوت من أن الدلما المصنوعة من الأوراق المخللة ليست لذيذة جدًا. الأوراق مالحة وقاسية جدًا، وتفقد الحموضة التي تجعل الدولمة لذيذة جدًا. من الأسهل بكثير أن تكون استباقيًا وأن تقوم بإعداد أوراق العنب للدلما للاستخدام المستقبلي، أي عن طريق تجميدها في الثلاجة.