الاستعدادات المشمش لفصل الشتاء

من المشمش الناضج الناعم ذو اللون البرتقالي الساطع، يمكنك تحضير مربى فاتح للشهية وعطري. أهم ما يميز وصفتي محلية الصنع هو الاتساق السلس اللطيف للمربى.في المنتج النهائي لن ترى أي قشور مشمش أو عروق خشنة، فقط كتلة برتقالية سميكة وحساسة.

من السهل تحضير هذه الأطعمة الشهية، أو بالأحرى الحلاوة، مثل المشمش الملبس، في المنزل. نحن ندعوك لتجربة وصفة بسيطة وإتقان تحضير الفواكه المسكرة في المنزل.

هلام الفاكهة هذا سوف يروق للأطفال والكبار. الميزة الأكثر أهمية لهذا المستحضر هو أنه محضر بدون إضافة الجيلاتين وهو منتج طبيعي، مما يعني أن هلام المشمش المحضر حسب الوصفة المقترحة أكثر صحة من الهلام المحضر باستخدام الجيلاتين أو غيره من المكثفات الاصطناعية.

هذه الوصفة لتحضير مربى المشمش بدون سكر مريحة جداً للتحضير لفصل الشتاء لأنها... في خضم التعليب، تحتاج إلى الكثير من السكر لصنع الكومبوت والمربيات... والطهي وفقًا لهذه الوصفة سيوفر ميزانية الأسرة ولن تتأثر جودة المنتج المُجهز. بالعكس النتيجة منتج طبيعي لذيذ.

نقترح عليك تجربة صنع المشمش المجفف في المنزل.على الرغم من حقيقة أننا جميعًا على دراية بالمشمش المجفف أو المشمش أو الكيسا الذي يتم شراؤه من المتجر، إذا كان لديك الكثير من المشمش، فمن المفيد أن تأخذ الوقت الكافي لتذويبها لفصل الشتاء. سيكون مذاقها أكثر كثافة، وسيتم الاحتفاظ بالفيتامينات عدة مرات! على الرغم من أن الطهي نفسه في المنزل، بطبيعة الحال، فإن العملية ليست بهذه البساطة. ولكن، كما يقولون، اللعبة تستحق كل هذا العناء!

يدللنا الصيف الدافئ جميعًا بمجموعة واسعة من الفواكه والتوت التي تلبي احتياجات الجسم من الفيتامينات.

من المثير للدهشة أن البطيخ العطري ليس لذيذًا، وأصبح مصدر إلهام لإنشاء وصفة الخطمي المقدمة هنا. كان من المؤسف التخلص منه، وجاءت الفكرة لتحويله إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية، وإضافة فواكه أخرى. تم تجميد التوت فقط، لكن هذا لم يؤثر بأي شكل من الأشكال على الجودة أو اللون الناتج للورقة النهائية لأطايبنا الشرقية اللذيذة.

أقدم لربات البيوت وصفة بسيطة محلية الصنع حول كيفية تحضير مربى المشمش العطري واللذيذ على شكل شرائح أو بشكل أدق نصفين كاملين لفصل الشتاء. عملية صنع المربى طويلة ولكنها بسيطة للغاية.

المشمش هو فاكهة حلوة فريدة من نوعها يمكنك من خلالها إعداد العديد من أنواع الاستعدادات اللذيذة لفصل الشتاء. عرضنا اليوم هو كومبوت المشمش مع أوراق النعناع. سنقوم بإغلاق قطعة العمل هذه دون تعقيم، لذلك لن يستغرق الأمر الكثير من وقتك، وستحصل النتيجة بالتأكيد على أعلى علامة.

مربى المشمش العنبر مع الحبات هو المربى المفضل في عائلتنا. نحن نطبخه كل عام بكميات كبيرة. نحتفظ ببعضها لأنفسنا ونعطيها أيضًا لعائلتنا وأصدقائنا.

المشمش يتطلب اهتماما خاصا أثناء التخزين. ولذلك، فمن المهم اتباع جميع التوصيات من ربات البيوت ذوي الخبرة.

نقدم لك اليوم مجموعة مختارة من الوصفات لصنع جيلي الفاكهة والتوت من العصائر. الفرق الرئيسي بين الهلام والمعلبات هو شفافيته. يستخدم هذا الطبق كحلوى مستقلة، وكذلك لتزيين روائع الحلويات. كما أن الهلام المصنوع من عصير التوت البري والتوت البري مثالي لأطباق اللحوم واللحوم. الملمس الرقيق الشفاف للحلوى لا يترك الأطفال غير مبالين. إنهم يستمتعون بتناول الجيلي، ونشره على الخبز المحمص أو البسكويت.

يعتبر المشمش المعطر واللذيذ جدًا قاعدة ممتازة لصنع شراب محلي الصنع. لقد أصبح طبق الحلوى هذا ذو شعبية متزايدة في الآونة الأخيرة، وهذا ليس مفاجئا. استخدام شراب المشمش واسع جدًا - فهو عبارة عن دهن لطبقات الكيك، ومضاف للفطائر أو الآيس كريم، وحشو للكوكتيلات محلية الصنع.

إذا كنت لا تصنع مربى المشمش لأن العروق قاسية أو لا تحب تصفية الخليط من خلال منخل، فهذه الطريقة لتحضير مربى المشمش مناسبة لك. سأخبرك بكيفية صنع مربى التفاح والمشمش السميك والسلس والعطاء واللذيذ بسرعة وسهولة.

ينمو المشمش جيدًا ويؤتي ثماره في المناطق الجنوبية. ومع ذلك، فإن الصنف المزروع يتطلب الكثير من المناخ، على عكس قريبه البري - Zherdely. نعم، الزرديلا هو نفس المشمش، لكنه يختلف عن نظيره المزروع في حجم الثمرة الأصغر، ونسبة سكر أقل، وبذرة غير صالحة للأكل. من حيث المبدأ، فهو صالح للأكل، لكنه مرير للغاية بحيث لا فائدة منه في الطهي. وفي جميع النواحي الأخرى، يمكن استخدام القطب بنفس طريقة استخدام المشمش.

موضوع الاستعدادات الحلوة لفصل الشتاء ذو ​​صلة دائمًا. الكشمش الأحمر يجعلنا سعداء بشكل خاص في الطقس البارد والطين. وليس فقط بلونها المتفائل والإيجابي فقط. الفيتامينات المقدمة على المائدة على شكل أعشاب من الفصيلة الخبازية العطرية مع حموضة خفيفة هي معجزة! حسنًا، لا يسعنا إلا أن نقول أنه يمكن تحضير هذا اللذيذ مع أنواع التوت أو الفواكه الأخرى. الشيء الرئيسي هو أن تريد وصفة رائعة وأن تكون في متناول يدك!

أعشاب من الفصيلة الخبازية المشمش هي طعام شهي لذيذ بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى ذلك، فإن المزايا الرئيسية لتحضير هذا المستحضر تشمل استخدام كمية قليلة جداً من السكر وسرعة التحضير. يمكنك تحضير باستيل المشمش بعدة طرق. نقترح في هذه المقالة التعرف على الوصفات الأكثر شعبية لصنع هذه الحلوى.

يعد حصاد المشمش المجفف محلي الصنع أفضل طريقة للحفاظ على المشمش لفصل الشتاء. بعد اكتمال العملية، يبقى ما يصل إلى 30٪ من الفيتامينات وما يصل إلى 80٪ من العناصر الدقيقة في الفاكهة المجففة، مما يجعلها لا غنى عنها في موسم البرد. بالإضافة إلى ذلك، المشمش المجفف لذيذ جدًا، فهو مثالي لإضافته إلى الحلويات وكعلاج مستقل للشاي.

وينقسم المشمش المجفف إلى ثلاثة أنواع: المشمش والمشمش المجفف والكيسا.وهي تختلف في طريقة التجفيف وبأي شكل يتم تجفيف هذا المشمش.

من الجميل جدًا في الصيف الاستمتاع بالمشمش الطازج والحلو اللذيذ، ولكن كيف يمكنك إرضاء نفسك بهذه الفاكهة في الشتاء؟ بالطبع، يمكنك شراؤها في السوبر ماركت، ولكن لن يكون هناك شيء صحي فيها، والذوق يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. في هذه الحالة، يأتي المشمش المجمد للإنقاذ.

لتحضير عصير المشمش مع اللب، ستحتاجين إلى ثمار ناضجة. تعتبر المنتجات الناضجة مناسبة أيضًا، ولكن بدون العفن أو المناطق الفاسدة أو غيرها من علامات تدهور المنتج.

صلصة المشمش هي توابل مشمش عالمية يسهل تحضيرها لفصل الشتاء في المنزل. بعد كل شيء، المشمش العصير، المخملي، العطري جيد في أي مستحضرات محلية الصنع. ويبقى الكاروتين الموجود في الفاكهة حتى بعد المعالجة الحرارية ويحسن عملية التمثيل الغذائي، وهو صبغة تزيل السموم.