الجزر المملح المقرمش لفصل الشتاء. وصفة بسيطة ولعق الأصابع للجزر المملح.

على الرغم من بيع الجزر على مدار السنة، إلا أن ربات البيوت يعدن الجزر المملح لفصل الشتاء في الحالات التي يتم فيها حصاد محصول كبير في الخريف وقد لا تستمر المحاصيل الجذرية الصغيرة حتى الربيع، بل تجف ببساطة. يمكن استخدام حبيبي البرتقال المحضر وفقًا لهذه الوصفة كجزء من أي أطباق وسلطات. تأكد من تجربتها!

مكونات: جزرة, ملح

كيفية ملح الجزر للاستخدام في المستقبل.

جزرة

أولاً عليك غسل الجزر جيداً. فرشاة خاصة مثالية لهذا الغرض.

قم بإزالة قمم الجزر النظيفة والجميلة.

الآن يمكنك البدء في وضعه في الجرار أو البراميل.

عندما يتم وضعها بالكامل، املأها بالمحلول الملحي، ثم غطيها بقطعة قماش، ثم ضع دائرة، ثم ضع الحمل فوقها.

يتم تحضير المحلول الملحي وفقاً للنسب التالية: دلو واحد من الماء سعة 10 لتر - 500 جرام من الملح.

وصفة سهلة، أليس كذلك؟ يتم تخزين الجزر المملح الناتج بشكل مثالي طوال فصل الشتاء والربيع حتى الحصاد الطازج. ببساطة لن تجد وصفة أبسط للطهي في المنزل. شهية طيبة واستهلك المزيد من الفيتامينات الطبيعية!