مربى التفاح السميك في الفرن لفصل الشتاء
سيكون مربى التفاح اللذيذ بمثابة حلوى ممتعة وصحية لشايك في الشتاء. يمكن استخدامه أيضًا كملء للفطائر أو الكعك، لأنه عند الانتهاء يصبح سميكًا جدًا.
وصفة الطبخ التي أقدمها لكم اليوم مصحوبة بصور خطوة بخطوة ستساعد الطهاة المبتدئين على فهم جميع العمليات بشكل أفضل.
مكونات:
التفاح (مقشر) - 10 كجم؛
سكر – 2 كجم؛
الخل – 100 غرام.
كيف لطهي مربى التفاح السميك في الفرن
نبدأ الطهي بتحضير المكونات. يمكن أن يكون التفاح من أي نوع. لدي حشوة بيضاء. هذا هو مجموعة متنوعة حلوة. ولكن إذا كان المربى حامضًا، فلا يجب أن ترفض صنع المربى باستخدام هذه الوصفة البسيطة. كل ما تحتاجه هو تناول كمية أقل من الخل أو عدم إضافته على الإطلاق.
وهكذا اغسل التفاح وقشره وأزل البذور مع العروق. مقطعة إلى شرائح.
ضعي التفاح في وعاء الطبخ وأضيفي السكر والخل واخلطي كل شيء.
ضعيها في الفرن لمدة 4 ساعات. لا تنسى أن تحرك كل نصف ساعة. لكي تبدأ قطعة العمل في الطهي بشكل أسرع، يمكنك أولاً وضعها على الموقد ثم غليها ثم وضعها في الفرن.
يمكن ببساطة سكب المربى النهائي في مرطبانات معقمة وإغلاقها بإحكام.
يجب تخزين المنتج الرائع المطبوخ في الفرن في غرفة باردة ومظلمة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
يتمتع مربى التفاح هذا بقوام جيد، لذلك فهو مثالي لتقديمه مع الفطائر والفطائر وكعك الجبن والخبز فقط. حسنًا، بالطبع، لا يمكنك الاستغناء عن مشروب ساخن.