مربى التفاح السميك اللذيذ مع القرفة لفصل الشتاء
مربى التفاح السميك اللذيذ مع رائحة القرفة الجذابة، فقط يمكن استخدامه في الفطائر وكعك الجبن. لا تحرم نفسك من متعة تحضير مربى التفاح السميك اللذيذ لتستمتع بالخبز أثناء حفل الشاي الشتوي.
لإعداد مثل هذا التحضير بنفسك، استخدم وصفتي مع الصور الملتقطة خطوة بخطوة.
لتحضير مربى التفاح اللذيذ والكريمي نحتاج إلى:
- التفاح -1 كجم؛
- سكر - 700 غرام؛
- القرفة - 1/4 ملعقة صغيرة؛
- ماء - 2 كوب.
كيفية صنع مربى التفاح في المنزل
اغسل التفاح، وقطعه إلى 4 أجزاء، وقطع اللب، والحطام، والبراميل المجعدة. قشري شرائح التفاح وضعيها في وعاء منفصل.
وزن الشرائح المقشرة. تذكر أن الوصفة تتطلب كوبين من الماء لكل كيلو جرام من التفاح.
نضع الشرائح في وعاء سنطبخ فيه المربى. من الناحية المثالية، سيكون هذا مقلاة ذات قاع سميك.
املأ قشر التفاح بالكمية المطلوبة من الماء واطهيها لمدة 10 دقائق. صب المرق الناتج في شرائح التفاح. نحن نرمي الجلود. سيكون هناك القليل من السائل في وعاء شرائح التفاح، لكن ليست هناك حاجة لإضافة المزيد. يتم احتواء البكتين الموجود في التفاح بالقرب من الجلد، وبالتالي فإن استخدام مغلي قشر التفاح سيزيد من سمك المربى.
ضع المربى المستقبلي على نار خفيفة واطهيها حتى تنضج تمامًا.
اهرسي شرائح التفاح المسلوقة باستخدام الخلاط أو يمكنك فركها من خلال منخل.
أضف السكر والقرفة.
يقلب ويطهى لمدة 10 دقائق بعد الغليان. لا تنسى أن تحرك حتى لا تحترق.
ضع المربى النهائي على الفور في مرطبانات معقمة واتركه ليبرد دون تغطيته بأغطية.
بعد التبريد، ختم وتخزينها في مكان بارد.
مربى التفاح سميك. وكما ترون في الصورة فإنه لا يتسرب من المخبوزات. ببساطة إعداد مثالي لخبز الفطائر والجبن.
استخدم وصفتي البسيطة خطوة بخطوة وسيكون مربى التفاح اللذيذ على طاولتك طوال فصل الشتاء. بالعافية!