مربى التوت السميك مع التفاح هو تحضير لذيذ وصحي من التوت البري لفصل الشتاء.

إذا كنت لا تعرف ماذا تصنع من التوت البري لفصل الشتاء، فحاول الجمع بين هريس الروان والتفاح وصنع مربى لذيذ وسميك. الوصفة سهلة المتابعة. حتى ربة المنزل الأقل خبرة يمكنها التعامل معها بأمان.

مكونات: سكر, chokeberry, تفاح

كل ما نحتاجه هو:

- السكر - 3 كجم؛

- شوكبيري - 3 كجم؛

- عصير التفاح - 3 كجم.

كيفية صنع مربى سميك من التفاح و chokeberry.

تشوكبري - التوت

يُسلق التوت الروان النظيف في الماء المغلي لمدة 2-4 دقائق ويُطحن من خلال مفرمة اللحم أو الغربال.

سنقوم أيضًا بغسل التفاح وتقشيره (من القشر ومن بذور البذور) ونقطعه أيضًا. لهذه الأغراض، يمكنك استخدام مفرمة اللحم أو المبشرة.

يُمزج كل من المهروس مع السكر ويوضع على الموقد ويُترك حتى يغلي ويُطهى لمدة 5-10 دقائق ثم يُفرغ في مرطبانات نظيفة.

ضعي مربى التوت البري والتفاح في مرطبانات سعة نصف لتر مغطاة بأغطية للتعقيم لمدة 15-20 دقيقة. نحن نلفها بآلة خاصة.

من الجيد تخزين مستحضرات الروان هذه في منطقة جافة وباردة وجيدة التهوية.

يتناسب هذا المربى السميك محلي الصنع بشكل مثالي مع أي كعك وملفات تعريف الارتباط والكعك. مناسبة أيضًا كملء للفطائر والفطائر. ما مدى إعجابك بمزيج التفاح والتوت الأسود، اكتب في المراجعات.