الكمثرى المنقوعة مع التوت البري. كيفية تبليل الكمثرى لفصل الشتاء في المنزل - وصفة منزلية بسيطة.

بالتفكير في ما يجب طهيه بالكمثرى لفصل الشتاء، صادفت وصفة: الكمثرى المنقوعة مع التوت البري. لقد صنعتها وكانت العائلة بأكملها سعيدة. أنا متأكد من أن العديد من ربات البيوت سيستمتعن بهذه الوصفة الأصلية الغنية بالفيتامينات وفي نفس الوقت البسيطة للكمثرى محلية الصنع. إذا كنت ترغب في الحصول على وجبة خفيفة مليئة بالفيتامينات، لذيذة ومبتكرة، فلنبدأ بالطهي.

مكونات: كاوبيري, خردل, إجاص, أوراق الكشمش الأسود, حليب رائب, ملح

كيفية تبليل الكمثرى لفصل الشتاء.

إجاص

من أجل النقع، من الأفضل اختيار ثمار الكمثرى ذات اللب الكثيف والتوت البري الناضج جيدًا، ولكن بدون أجزاء مفرطة النضج أو متفجرة.

من الأفضل تحضير المستحضر في حوض خشبي، لكن أي وعاء آخر غير مؤكسد سيفي بالغرض.

نضع الكمثرى في وعاء النقع الخاص بنا ونرشها بسخاء مع التوت البري ونرتبها بأوراق الكشمش الأسود العطرة. لعشرة كيلوغرامات من الكمثرى سوف تذهب كيلوغرامين من Lingonberry، وستضيف كل ربة منزل أوراق الكشمش إلى ذوقها الخاص.

لتحضير الكمثرى المنقوعة نحتاج للنبتة: 10 لتر من الماء، 10 ملاعق صغيرة. الحليب الرائب والملح - 2 ملعقة كبيرة. لودج و 1 ملعقة كبيرة. كذب مسحوق الخردل.

نملأ الكمثرى والتوت بالنبتة، ونتركها دافئة لمدة 8-10 أيام لبدء التخمير، ونضعها بعيدًا للتخزين البارد.

في غضون شهر أو شهر ونصف، يمكنك تجربة الكمثرى المنقوعة الأولى.سوف يمنح Lingonberry مستحضرنا ليس فقط رائحة وطعمًا لا يوصفان ، ولكن أيضًا كمية كبيرة من الفيتامينات المختلفة.