مربى التوت مع عصير التوت البري هي وصفة لذيذة محلية الصنع.
يتم تحضير مربى التوت البري اللذيذ بإضافة عصير التوت البري. يمكنك معرفة كيفية تحضير المربى لفصل الشتاء من الوصفة أدناه.
الصورة : عنبية
يتم حساب الوصفة أدناه على النحو التالي: 3 كجم من التوت الأزرق، 3 أكواب من التوت البري (يمكن استبداله بالكشمش الأحمر)، 3.9 كجم من السكر. استخدام عصير التوت البري في الوصفة يثري طعم المنتج.
صنع مربى التوت
يتم هرس التوت البري باستخدام هراسة خشبية أو سحقه بالخلاط. يتم إحضار الكتلة الناتجة إلى الغليان على النار، ثم يتم ضغطها من خلال قطعة قماش الشاش. يضاف السكر إلى العصير المعصور ويغلي الشراب. أضف التوت الأزرق إلى الشراب المغلي واستمر في الطهي لمدة 40 دقيقة. أثناء الطهي، حرك الخليط باستمرار، وحاول فرك التوت غير المطبوخ على جدران الطبق. ضع المربى النهائي في الجرار التي يجب تركها مفتوحة حتى تبرد تمامًا ويتشكل فيلم واقي. ثم نغلقها بغطاء من النايلون. تخزينها في مكان مظلم.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
