الأوريجانو المجفف في المنزل – طريقة تحضير تتبيلة الأوريجانو

يستخدم الأوريجانو العطري للشفاء والطبخ. ولكن هنا تظهر هذه العشبة الطبية تحت اسم "الزعتر". يعلم الجميع بالفعل الأوريجانو، على عكس Motherwort، Ladanka، Macerdushka، Oregano، Zenovka، لكنهم جميعا نفس النبات.

مكونات: مردقوش, مردقوش
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف, خريف

عند جمع الأوريجانو، حاول ألا تأخذ النباتات الملوثة. قطع بالمقص في منتصف الساق تقريبًا، تريد النورات والجزء العلوي بالنورات والأوراق.

توابل المجففة

اربطي الأوريجانو في باقات صغيرة وعلقيها تحت السقيفة أو في العلية. الشرط الرئيسي هو عدم وجود ضوء الشمس المباشر ومشروع طفيف.

تجفيف الأوريجانو

توجد غرف تجفيف خاصة لتجفيف الأعشاب الطبية، درجة الحرارة فيها لا تتجاوز 35 درجة، وهذه هي أقصى درجة حرارة مسموحة. في درجات حرارة أعلى، ستبدأ الزيوت الأساسية في التبخر من الأوريجانو، وهذا هو المكون الرئيسي لطعم ورائحة الأوريجانو.

تجفيف الأوريجانو