يخنة الدجاج محلية الصنع في طباخ بطيء

يخنة الدجاج محلية الصنع في طباخ بطيء

يمكن لحساء أرباع الدجاج اللذيذ المحضر في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة البسيطة أن يتنافس بسهولة مع الحساء الذي يتم شراؤه من المتجر. يتم تحضير هذا الحساء بدون إضافة دهون أو مواد حافظة، ما عليك سوى بذل القليل من الجهد في تحضير المكونات، ومن ثم سيقوم المساعد الذي لا غنى عنه، الطباخ المتعدد، بكل شيء من أجلك. المقادير: أرباع الدجاج – 1.5 […]

يمكن لحساء أرباع الدجاج اللذيذ المحضر في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة البسيطة أن يتنافس بسهولة مع الحساء الذي يتم شراؤه من المتجر. يتم تحضير هذا الحساء بدون إضافة أي دهون أو مواد حافظة، تحتاج فقط إلى بذل القليل من الجهد في تحضير المكونات، ومن ثم سيقوم مساعدك الذي لا غنى عنه، جهاز الطهي المتعدد، بكل شيء من أجلك.

مكونات:

يخنة الدجاج محلية الصنع في طباخ بطيء

  • أرباع الدجاج - 1.5 كجم؛
  • ورق الغار - 5-6 قطع؛
  • الفلفل الأسود - 10 بازلاء؛
  • ملح الطعام - 1 طاولة. كذب

كيفية طبخ مرق الدجاج

لنبدأ بإعداد المكونات. يجب تقطيع كل ربع دجاجة إلى ثماني قطع. بعد ذلك، ضعي الدجاج المفروم في وعاء عميق ورشيه بالبهارات والملح. قم بتغطية الوعاء بغطاء أو غلاف بلاستيكي واترك اللحم يقف لمدة 40 دقيقة لتحرير العصير.

يخنة الدجاج محلية الصنع في طباخ بطيء

ضعي الدجاج مع البهارات والعصير الناتج في وعاء الطهي المتعدد. ليست هناك حاجة لإضافة الماء أو الزيت، حيث سيطهى الحساء في عصائره الخاصة.

يخنة الدجاج محلية الصنع في طباخ بطيء

إذا كان Multicooker الخاص بك يحتوي على وظيفة طنجرة الضغط، فيمكنك طهي الحساء تحت الضغط لمدة 90 دقيقة.

في جهاز الطهي المتعدد القياسي، يمكن طهي مرق الدجاج باستخدام وظيفة "الحساء". في هذه الحالة، يجب ضبط الوقت على 4 ساعات.

أقوم عادةً بنقل يخنة الدجاج الجاهزة مع العصير المتكون أثناء الطهي إلى حاويات بلاستيكية صالحة للطعام وتخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 20 يومًا.

يخنة الدجاج محلية الصنع في طباخ بطيء

من المكونات المذكورة في هذه الوصفة حصلت على عبوتين من الحساء سعة 700 مل.

يخنة الدجاج محلية الصنع في طباخ بطيء

إذا كنت بحاجة إلى الحفاظ على مرق الدجاج لفترة أطول، بعد الطهي، يجب وضع اللحم في مكان نظيف، معقمة الجرار الزجاجية وإغلاقها بإحكام مع الأغطية.


ننصحك بقراءة:

كيفية تخزين الدجاج بشكل صحيح