مربى التفاح محلي الصنع - وصفة لصنع مربى التفاح في المنزل.

من السهل جدًا صنع مربى التفاح في المنزل، ولكن من الصعب تركه في الشتاء عندما تفتح الحاوية التي يتم فيها تخزين حلوى التفاح الطبيعية اللذيذة.

مكونات: سكر, تفاح

التفاح أنتونوفكا

تتضمن الوصفة محلية الصنع لمربى التفاح الخريفي استخدام أنتونوفكا. يجب تنظيفها من الجلد الخشن والبذور ثم تقطيعها إلى قطع.

ضعي التفاح في قدر وأضيفي إليه السكر. خذ 550 جرامًا لكل 1 كجم من الفاكهة.

انتظري حتى تفرز قطع التفاح عصيرها، ثم ضعي المقلاة على النار.

تُغلى كتلة التفاح على نار خفيفة وتُطهى حتى ينخفض حجمها. عند طهي التفاح يجب تقليبه بملعقة خشبية لمنعه من الاحتراق.

سيتم اعتبار كتلة التفاح جاهزة عندما تصبح متجانسة بالإضافة إلى الغليان مرتين.

قبل تخزين مربى البرتقال، من الضروري التحقق من درجة الجيلاتين. كيفية القيام بذلك: ضعي كمية صغيرة من عصير التفاح على طبق ثم مرري ملعقة فوقه. إذا بقي الأثر في مكانه، أي. لن تغلق حوافها، ويمكن إغلاق مربى البرتقال في مرطبانات على البخار أو حاويات أخرى.

من الأفضل تخزين مربى التفاح محلي الصنع ليس تحت غطاء الحفظ، ولكن تحت الورق. يمكن تغطية الحاوية بالسيلوفان المنقوع في الفودكا أو ورق الخبز. يُنصح بربط الغطاء المرتجل بخيوط في الأعلى.

كما ترون، فإن صنع مربى التفاح في المنزل أمر بسيط للغاية.إذا كنت تحب مربى البرتقال الطبيعي، يمكنك الآن دائمًا صنعه بنفسك.