مربى البرقوق محلي الصنع - كيفية تحضير مربى البرقوق لفصل الشتاء - الوصفة بسيطة وصحية.

من بين مجموعة متنوعة من الحلويات، يشتهر مربى البرقوق اللذيذ والطبيعي بفوائده ليس فقط بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية. مربى البرقوق محلي الصنع المحضر وفقًا لهذه الوصفة، وذلك بفضل استخدام تكنولوجيا الخبز بدلاً من الغليان، لا يفقد أثناء عملية التحول من الفاكهة الطازجة إلى الحلوى مكونات مثل الروتين - يقوي الأوعية الدموية وفيتامين ب والبوتاسيوم - ويزيل الأملاح الزائدة من الجسم الفوسفور - يقوي العظام، والحديد والمغنيسيوم - المهم لتقوية الجهاز العصبي والقلب.

مكونات: قرنفل, سكر, برقوق, خل

طريقة عمل مربى البرقوق في المنزل.

برقوق

سنحتاج إلى 5 كجم من البرقوق الناضج.

نغطيها بالسكر طوال الليل (2-2.5 كجم).

في الصباح، ضع مربى البرتقال المستقبلي على صينية خبز واسكب كوبين من الماء الممزوج بكوب من الخل.

لإعطاء مربى البرتقال المستقبلي طعمًا حارًا، يمكنك إضافة قليل من القرنفل المطحون.

المرحلة الأكثر أهمية هي الخبز. تأكد من إبقاء الحرارة في الفرن منخفضة، وإلا فقد تحترق الأطعمة الشهية. هز المقلاة بشكل دوري.

يتم تحديد مدى استعداد مربى البرتقال محلي الصنع من خلال ظهور "طاجن" البرقوق. إذا أصبح العصير سميكًا أو ذبلت الثمار، أطفئ الفرن وأخرج الحلوى وأغلقها في مرطبانات بورق البرشمان بدلاً من الأغطية.

يتم تخزين هذا المربى الطبيعي المصنوع من البرقوق المخبوز في مكان بارد لفصل الشتاء.من الصعب إبعاد شخص بالغ عن هذه الأطعمة الصحية الشهية، لكن الحديث عن الأطفال لا يستحق كل هذا العناء. طبخ، حاول وترك ردود الفعل. الصحة للجميع!