كومبوت التفاح محلي الصنع هو وصفة بسيطة لإعداد كومبوت التفاح لفصل الشتاء مع إمكانية إضافة التوت.

من السهل تحضير كومبوت التفاح محلي الصنع. وصفة بسيطة مناسبة لكل من ربات البيوت المبتدئين وذوي الخبرة. يمكن استخدام الوصفة كأساس لإعداد سلسلة كاملة من كومبوت التفاح مع إضافة أنواع مختلفة من التوت الأحمر لتنوع النكهة.

مكونات: الكرز, ليمون, توت العليق, سكر, زبيب, تفاح

وهذه هي الطريقة التي أطبخ بها كومبوت التفاح لفصل الشتاء. وتجدر الإشارة إلى أنه يتم طهي الكومبوت على دفعات.

تفاح

للتحضير سنحتاج إلى: 3 لتر ماء، 1 كيلو تفاح، 300-400 جرام سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)، من الممكن إضافة فواكه أخرى. على سبيل المثال: الكشمش أو الكرز أو التوت أو حتى الليمون (حرفيًا بضع شرائح). تضاف بكميات صغيرة، فهي تنوع طعم المشروب النهائي.

نضع الكمية المحددة من الماء على النار (يجب أن تكون الحاوية أكبر قليلاً حتى تتمكن من وضع الفاكهة هناك). يمكن إضافة السكر على الفور.

بينما يغلي الماء، اغسلي التفاح، وقشريه، وقطعيه إلى شرائح.

وصفة بسيطة لصنع كومبوت التفاح لفصل الشتاء

أضف التفاح إلى الماء المغلي، بالإضافة إلى التوت إذا كان لديك.

ننتظر حتى يغلي الماء مرة أخرى، وإعداد البنوك للإغلاق.

قم بغلي التفاح لمدة لا تزيد عن 10 دقائق حتى يتحول لون القشرة إلى اللون الذهبي المصفر.

ثم انقل الثمار بعناية إلى مرطبان واملأه بالماء المغلي ولفه على الفور.

تحويلها رأسا على عقب. سيكون من الأفضل أن تغطيه ببطانية.

لتحضير الجزء التالي، اتبع نفس الإجراء.

عندما تبرد القطع، انقلها إلى قبو أو مخزن. أحد الشروط الرئيسية لتخزين الكومبوت محلي الصنع هو عدم وجود ضوء الشمس المباشر، ويجب أن تكون درجة الحرارة بحيث لا تتجاوز درجة حرارة الغرفة. يمكنك استخدام كومبوت التفاح محلي الصنع هذا على الفور أو في اليوم التالي، لكن لا تنس أن هذا تحضير لفصل الشتاء. حظا سعيدا، مضيفات.