مربى السفرجل محلي الصنع - وصفة بسيطة لمربى السفرجل العطري لفصل الشتاء.
لدي ضعف تجاه رائحة السفرجل اللطيفة، ولكن بسبب قابضة هذه الفاكهة، يكاد يكون من المستحيل تناولها نيئة. لكن مربى السفرجل، الذي تم إعداده وفقًا لوصفة منزلية بسيطة، كان محبوبًا من قبل جميع أفراد أسرتي بسبب رائحته وطعمه، ولم يتمكن الأطفال من الاكتفاء منه.
كيفية صنع المربى.
حتى اللب المتبقي بعد عصر عصير السفرجل للجيلي مناسب للطهي. وهكذا، تحتاج إلى فرك لب السفرجل من خلال منخل للتخلص من البذور والمركز الصلب (الصخري) للفاكهة.
أضف السكر إلى الهريس الذي تم الحصول عليه بهذه الطريقة بالنسب التالية: كيلوغرامين من كتلة الهريس - كيلوغرام واحد من السكر. بعد تحريك السكر، تحتاج إلى طهي المربى بالسمك الذي تحتاجه.
ضع المربى الساخن النهائي في مرطبانات معقمة وأغلقها بأغطية. إذا تبين أن مربى السفرجل ذو قوام سائل (غير مطبوخ بدرجة كافية)، فمن الأفضل تخزينه في مكان بارد.
في فصل الشتاء، من هذه الاستعدادات العطرية محلية الصنع، يمكنك إعداد مجموعة واسعة من جميع أنواع الحشوات للمخبوزات والحلويات اللذيذة، والأهم من ذلك، دون إضافة نكهات إضافية. بعد كل شيء، مربى السفرجل رائحته مذهلة بالفعل.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
